近日，陜西省市場監(jiān)督管理局制定印發(fā)了《陜西省疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全和公共衛(wèi)生防御工作指導(dǎo)方案》，為全省食品生產(chǎn)企業(yè)在疫情防控期間復(fù)產(chǎn)復(fù)工后開展食品安全和公共衛(wèi)生防控工作提供了有力的技術(shù)支撐。

 

　　方案根據(jù)新冠肺炎疫情防控要求、食品安全法規(guī)和相關(guān)食品安全標準規(guī)范制定，分為疫情防控工作方案、食品安全生產(chǎn)風險控制方案、風險控制和消毒效果評價方案3大部分15項內(nèi)容，涉及人員防護、消毒通風、應(yīng)急處置以及原料采購、生產(chǎn)過程管控、檢驗與自我核查、包裝儲運、宣傳培訓(xùn)等內(nèi)容，方案還對風險識別、防控以及消毒方法提出了具體要求，從技術(shù)上有力支持了食品生產(chǎn)企業(yè)平穩(wěn)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

 

　　當前，正值新冠肺炎疫情防控的關(guān)鍵時期，食品生產(chǎn)企業(yè)即將迎來復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰，制定出臺《陜西省疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全和公共衛(wèi)生防御工作指導(dǎo)方案》，必將對降低食品安全風險，筑牢公共衛(wèi)生防線，確保各項防控措施落實到位產(chǎn)生積極的推進作用。