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    海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2019年第四季度公告的食品安全監(jiān)督抽檢情況匯總分析

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2020-01-20 11:20 來源:海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:2019年第四季度,海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局共完成并公布2925批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,其中,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品2859批次,不合格樣品66批次,樣品總體合格率為97.7%,合格率較2019年第三季度低0.6個(gè)百分點(diǎn)(監(jiān)督抽檢結(jié)果詳情見附件)。
      2019年第四季度,海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局共完成并公布2925批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,其中,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品2859批次,不合格樣品66批次,樣品總體合格率為97.7%,合格率較2019年第三季度低0.6個(gè)百分點(diǎn)(監(jiān)督抽檢結(jié)果詳情見附件)。

      各類食品抽檢情況:抽檢特殊膳食食品5批次,合格3批次,樣品合格率60.0%;抽檢餅干31批次,合格28批次,樣品合格率90.3%;抽檢食糖14批次,合格13批次,樣品合格率92.9%;抽檢蔬菜制品29批次,合格27批次,樣品合格率93.1%;抽檢水產(chǎn)制品81批次,合格76批次,樣品合格率93.8%;抽檢糕點(diǎn)186批次,合格178批次,樣品合格率95.7%;抽檢方便食品26批次,合格25批次,樣品合格率96.2%;抽檢水果制品32批次,合格31批次,樣品合格率96.9%;抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品1370批次,合格1336批次,樣品合格率97.5%;抽檢調(diào)味品133批次,合格130批次,樣品合格率97.7%;抽檢餐飲食品239批次,合格234批次,樣品合格率97.9%;抽檢食用油、油脂及其制品187批次,合格186批次,樣品合格率99.5%;抽檢乳制品3批次、食品添加劑3批次、速凍食品5批次、蛋制品7批次、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品8批次、嬰幼兒配方食品8批次、肉制品9批次、冷凍飲品9批次、罐頭11批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品12批次、薯類和膨化食品22批次、保健食品24批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品28批次、蜂產(chǎn)品33批次、食鹽39批次、飲料73批次、糧食加工品97批次、茶葉及相關(guān)制品100批次、酒類101批次,樣品合格率均為100%。

      抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題:一是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品27批次,占不合格食品總數(shù)的40.91%,涉及的食品種類為食用農(nóng)產(chǎn)品;二是檢出微生物污染食品11批次,占不合格食品總數(shù)的16.67%,涉及的食品種類為餐飲食品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、方便食品、水果制品;三是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品11批次,占不合格食品總數(shù)的16.67%,涉及的食品種類為糕點(diǎn)、餅干、蔬菜制品、水產(chǎn)制品;四是質(zhì)量指標(biāo)不合格食品8批次,占不合格食品總數(shù)的12.12%,涉及的食品種類為特殊膳食食品、調(diào)味品、食糖、糕點(diǎn)、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品;五是檢出重金屬等元素污染物食品7批次,占不合格食品總數(shù)的10.61%,涉及的食品種類為食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品;六是檢出其他污染物2批次,占不合格食品總數(shù)的3.03%,涉及的食品種類為水產(chǎn)制品。

      針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn);責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

      海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)(http://amr.hainan.gov.cn/)“食品抽檢”專欄中查詢。


      海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

      2020年1月19日
    日期:2020-01-20
     
     
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