食品伙伴網(wǎng)訊 1月17日，天津市市場監(jiān)督管理委員會通報了近期開展的食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息。本次監(jiān)督抽檢信息涉及5大類食品，包括：食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、保健食品、蛋制品、豆制品，共計280批次，其中合格275批次，不合格5批次，本次抽檢合格率98.2%。
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
不合格樣品中，有3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問題。其中1批次為：河西區(qū)體北道與環(huán)湖東路交口市場內(nèi)157-158號**（張文鈴）攤位銷售的小黃花魚（生產(chǎn)日期/批號：2019/9/9）檢出氧氟沙星。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
還有1批次不合格樣品為：天津市東麗區(qū)維強大肉部銷售的豬肉（生產(chǎn)日期/批號：2019/8/15）檢出沙丁胺醇。
沙丁胺醇是“瘦肉精”中的一種，屬于腎上腺素受體激動劑（β興奮劑）。該類藥物能夠促進動物體蛋白質(zhì)沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，提高瘦肉率?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》中規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出”。
另有1批次不合格樣品為：天津市河北區(qū)樂迪蔬菜市場中山公園路分市場D3 1-4李永強（1）攤位銷售的韭菜（生產(chǎn)日期/批號：2019/9/24）檢出腐霉利超標。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
飲用水檢出條件致病菌
不合格樣品中，有2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌，分別為：天津市南開區(qū)聚文緣家政服務(wù)中心銷售的標稱天津市盛思特飲用水有限公司生產(chǎn)的美登高包裝飲用水（規(guī)格型號：18.9升/桶 生產(chǎn)日期/批號：2019/10/22）、天津市河北區(qū)永吉浩洋桶裝水銷售中心銷售的標稱天津市康甜源飲品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水（規(guī)格型號：18L/桶 生產(chǎn)日期/批號：2019/11/18）。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。
天津市市場監(jiān)督管理委員會2020年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| PP19120000110731466 | 1 | / | / | **(張文鈴) | 河西區(qū)體北道與環(huán)湖東路交口市場內(nèi)157-158號 | 小黃花魚 | / | / | 2019/9/9 | 氧氟沙星μg/kg║27.1║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第4號 | 2020.01.17 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗站第五十八站 | / |
| PP19120000110630498 | 2 | / | / | 天津市東麗區(qū)維強大肉部 | 天津市東麗區(qū)新立菜市場63號商鋪 | 豬肉 | / | / | 2019/8/15 | 沙丁胺醇μg/kg||5.46||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第4號 | 2020.01.17 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 中證檢測科技（天津）有限公司 | / |
| PP19120000110630884 | 3 | / | / | 李永強（1） | 天津市河北區(qū)樂迪蔬菜市場中山公園路分市場D3 1-4 | 韭菜 | / | / | 2019/9/24 | 腐霉利mg/kg||0.62||≤0.2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第4號 | 2020.01.17 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 中證檢測科技（天津）有限公司 | / |
| PP19120000111031336 | 4 | 天津市盛思特飲用水有限公司 | 天津市北辰區(qū)小淀鎮(zhèn)劉安莊工業(yè)區(qū)佳豐道25號 | 天津市南開區(qū)聚文緣家政服務(wù)中心 | 天津市南開區(qū)保山道20號富祥園平房2號 | 美登高包裝飲用水 | 18.9升/桶 | 美登高 | 2019/10/22 | 銅綠假單胞菌||3，5，0，0，0||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2020年第4號 | 2020.01.17 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 譜尼測試科技（天津）有限公司 | / |
| PP19120000111031348 | 5 | 天津市康甜源飲品工貿(mào)有限公司 | 薊州區(qū)官莊鎮(zhèn)官莊村東500米 | 天津市河北區(qū)永吉浩洋桶裝水銷售中心 | 天津市河北區(qū)鐵東路街宜爽東道77號 | 飲用天然泉水 | 18L/桶 | 恒大清風(fēng) | 2019/11/18 | 銅綠假單胞菌||5，0，0，0，0||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2020年第4號 | 2020.01.17 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 譜尼測試科技（天津）有限公司 | / |
（來源：天津市市場監(jiān)督管理委員會）
相關(guān)報道：天津市市場監(jiān)督管理委員會2020年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
