雖然美國目前尚無用于商業(yè)生產(chǎn)的基因編輯小麥，但是這一天很快就會到來。近日，日本消費(fèi)者廳決定，用基因編輯過的植物制成的食品無需貼上特殊標(biāo)簽，這對于大量依靠日本進(jìn)口獲取收益的美國農(nóng)民來說無疑是個利好消息。
美國小麥協(xié)會（USW）的一份新報告中提到：“基因編輯為針對性改良小麥新品種提供了一種既安全又有效的方法。不管是在應(yīng)對環(huán)境壓力、防治植物病害還是在使制粉廠和消費(fèi)者同時獲益方面都具有重要意義，”
但是，報告還說到：“只有當(dāng)人們超越現(xiàn)實的恐懼，基于科學(xué)制定監(jiān)管法規(guī)，這些效益才有可能實現(xiàn)。”
總部位于美國特拉華州的Calyxt公司正在使用基因編輯技術(shù)研究小麥，改良后小麥的面粉纖維含量是傳統(tǒng)面粉的三倍。 該公司預(yù)計在2022年將其投放市場。
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