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    外出就餐請注意!湖北這些餐飲店的5批次餐飲具檢出不合格

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-11-08 11:46 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:11月7日,湖北省市場監(jiān)督管理局公布了第42期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,公布了罐頭、水果制品、餐飲食品 3類食品161批次樣品的抽檢結(jié)果,4家餐飲店提供的5批次餐飲具檢出不合格。
       食品伙伴網(wǎng)訊 11月7日,湖北省市場監(jiān)督管理局公布了第42期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,公布了罐頭、水果制品、餐飲食品 3類食品161批次樣品的抽檢結(jié)果,4家餐飲店的5批次餐飲具檢出不合格。

      公告顯示,不合格樣品分別為:荊州黃記煌乙丑餐廳(有限合伙)使用的筷子、勺子(抽樣日期均為:2019-09-09);荊州區(qū)口口金火鍋使用的筷子(抽樣日期:2019-09-09);荊州丙寅餐廳(有限合伙)使用的筷子(抽樣日期:2019-09-10);仙桃市和風(fēng)漢菜餐飲有限公司使用的筷子(抽樣日期:2019-09-10),5批次樣品均檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格。

      陰離子合成洗滌劑,即我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸鈉,是一種低毒物質(zhì),因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn),在消毒企業(yè)中廣泛使用,但是如果餐(飲)具清洗消毒流程控制不當(dāng),會造成洗滌劑在餐(飲)具上的殘留,對人體健康產(chǎn)生不良影響?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)規(guī)定,采用化學(xué)消毒法的餐(飲)具的陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。

      對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,湖北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成荊州、仙桃市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施。

      湖北省市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第42期)不合格樣品信
    序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    1 荊州黃記煌乙丑餐廳(有限合伙) 荊州市北京西路荊州萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街3013A 荊州黃記煌乙丑餐廳(有限合伙) 荊州市北京西路荊州萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街3013A 筷子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.035mg/100cm²║不得檢出 湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 加工日期:2019-09-09
    2 荊州黃記煌乙丑餐廳(有限合伙) 荊州市北京西路荊州萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街3013A 荊州黃記煌乙丑餐廳(有限合伙) 荊州市北京西路荊州萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街3013A 勺子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.060mg/100cm²║不得檢出 湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 加工日期:2019-09-09
    3 荊州區(qū)口口金火鍋 荊州區(qū)萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街3010AB.3010BAA 荊州區(qū)口口金火鍋 荊州區(qū)萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街3010AB.3010BAA 筷子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.056mg/100cm²║不得檢出 湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 加工日期:2019-09-09
    4 荊州丙寅餐廳(有限合伙) 沙市區(qū)北京路239號荊州人信匯L3層3-18號 荊州丙寅餐廳(有限合伙) 沙市區(qū)北京路239號荊州人信匯L3層3-18號 筷子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.052mg/100cm²║不得檢出 湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 加工日期:2019-09-10
    5 仙桃市和風(fēng)漢菜餐飲有限公司 仙桃市武商仙桃購物中心七樓 仙桃市和風(fēng)漢菜餐飲有限公司 仙桃市武商仙桃購物中心七樓 筷子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.102mg/100cm²║不得檢出 湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 加工日期:2019-09-12
    (來源:湖北省市場監(jiān)督管理局

             食品抽檢不合格-20191107

          相關(guān)報(bào)道:湖北省市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第42期)
     
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    日期:2019-11-08
     
     
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