為保障我市食品消費安全，根據(jù)年度抽檢計劃、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應對需要，深圳市市場監(jiān)督管理局于2019年7-8月組織對我市流通環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作，現(xiàn)將相關情況通報如下：
一、總體情況
本次共抽檢流通環(huán)節(jié)食品1557批次，涉及流通環(huán)節(jié)經營主體445家次，共檢測食品指標9470項次。其中檢出不合格樣品18批次，涉及不合格食品類別有蜂產品5批次，糕點2批次，酒類2批次，蔬菜制品3批次，水產制品1批次，水果制品3批次，飲料2批次；涉及不合格項目類別為食品添加劑、品質指標、微生物污染、重金屬等元素污染、獸藥殘留。
二、各類食品情況
1.共抽檢餅干25批次，未檢出不合格樣品。
2.共抽檢茶葉及相關制品16批次，未檢出不合格樣品。
3.共抽檢炒貨食品及堅果制品35批次，未檢出不合格樣品。
4.共抽檢蛋制品17批次，未檢出不合格樣品。
5.共抽檢淀粉及淀粉制品35批次，未檢出不合格樣品。
6.共抽檢豆制品35批次，未檢出不合格樣品。
7.共抽檢方便食品24批次，未檢出不合格樣品。
8.共抽檢蜂產品42批次，檢出不合格樣品5批次，涉及不合格項目為諾氟沙星、嗜滲酵母計數(shù)。
9.共抽檢糕點175批次，檢出不合格樣品2批次，涉及不合格項目為丙二醇、霉菌。
10.共抽檢罐頭24批次，未檢出不合格樣品。
11.共抽檢酒類117批次，檢出不合格樣品2批次，涉及不合格項目為酒精度。
12.共抽檢可可及焙烤咖啡產品3批次，未檢出不合格樣品。
13.共抽檢冷凍飲品14批次，未檢出不合格樣品。
14.共抽檢糧食加工品218批次，未檢出不合格樣品。
15.共抽檢其他食品6批次，未檢出不合格樣品。
16.共抽檢肉制品77批次，未檢出不合格樣品。
17.共抽檢乳制品42批次，未檢出不合格樣品。
18.共抽檢食糖16批次，未檢出不合格樣品。
19.共抽檢食鹽13批次，未檢出不合格樣品。
20.共抽檢食用油、油脂及其制品38批次，未檢出不合格樣品。
21.共抽檢蔬菜制品91批次，檢出不合格樣品3批次，涉及不合格項目為二氧化硫殘留量、鉛。
22.共抽檢薯類和膨化食品20批次，未檢出不合格樣品。
23.共抽檢水產制品50批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項目為山梨酸及其鉀鹽。
24.共抽檢水果制品83批次，檢出不合格樣品3批次，涉及不合格項目為二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、莧菜紅。
25.共抽檢速凍食品7批次，未檢出不合格樣品。
26.共抽檢糖果制品68批次，未檢出不合格樣品。
27.共抽檢特殊膳食食品9批次，未檢出不合格樣品。
28.共抽檢調味品129批次，未檢出不合格樣品。
29.共抽檢飲料121批次，檢出不合格樣品2批次，涉及不合格項目為蛋白質、霉菌。
30.共抽檢嬰幼兒配方食品7批次，未檢出不合格樣品。
各類食品抽檢不合格信息見附件1，抽檢合格信息見附件2，部分不合格項目小知識見附件3，各類食品檢驗項目詳見附件4《2019年流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項目》。
三、不合格產品處置情況
對本次抽檢不合格的產品，我局已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場。我局已要求相關轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況有關信息可在深圳市市場監(jiān)督管理局網站http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/qtrsxx_1/xzcf/scjd/查詢。
四、食品安全消費提示
深圳市市場監(jiān)督管理局提醒您在選購、存儲食品時應注意：
一是購買包裝食品應通過正規(guī)可靠渠道購買并保存憑證，看清外包裝標簽標識中的相關信息，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、配料表、食品生產許可證編號是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。
二是購買食品后按照標簽所示方式保存、按照標示使用方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應特別關注食品標簽標示中的“食品適用人群”，散裝食品注意適量購買，妥善貯藏。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布。
特此通報。
深圳市市場監(jiān)督管理局
2019年9月19日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
