特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱(chēng)“特醫(yī)食品”）是為了滿(mǎn)足某些特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，受眾特殊，使用不當(dāng)會(huì)影響人體健康。日前，省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品安全監(jiān)管有關(guān)問(wèn)題的通知》（簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），明確加強(qiáng)“特醫(yī)食品”監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān) 必要時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查
《通知》明確，醫(yī)療機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)特醫(yī)食品應(yīng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)（含醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)辦的第三產(chǎn)業(yè)以及租用醫(yī)療機(jī)構(gòu)場(chǎng)地從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)法人、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)）經(jīng)營(yíng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品安全監(jiān)管，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》和《四川省食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》等規(guī)定，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》進(jìn)行逐條逐項(xiàng)審查，必要時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查。
嚴(yán)禁虛假宣傳 普通食品不得冒充特醫(yī)食品
《通知》指出，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要督促經(jīng)營(yíng)特醫(yī)食品的醫(yī)療機(jī)構(gòu)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，建立健全特醫(yī)食品從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查與報(bào)告等制度；在顯著位置設(shè)立特醫(yī)食品專(zhuān)區(qū)或者專(zhuān)柜提示牌；嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，保證產(chǎn)品來(lái)源正規(guī)、渠道合法、追溯可查；明確工作職責(zé)和責(zé)任人，配備相應(yīng)食品安全管理員；制定特醫(yī)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，針對(duì)不合格和過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品制定下架、退貨、召回、銷(xiāo)毀等處置措施；在顯著位置張貼特醫(yī)食品消費(fèi)提醒或警示；禁止外來(lái)人員在醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)部直接向病患推銷(xiāo)特醫(yī)食品；嚴(yán)禁虛假宣傳特醫(yī)食品治療功效，不得以固體飲料等普通食品冒充特醫(yī)食品向病患推薦使用。
嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法 全面落實(shí)“雙隨機(jī)”監(jiān)管
《通知》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要將醫(yī)療機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)特醫(yī)食品納入重點(diǎn)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”有關(guān)要求，采取日常巡查、明察暗訪、突擊檢查等方式，加大監(jiān)督檢查力度。具備條件的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要開(kāi)展特醫(yī)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)，及時(shí)曝光不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)條件不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求、夸大產(chǎn)品功效或宣傳疾病治療功能、以普通食品冒充特醫(yī)食品向病患推薦使用或在核準(zhǔn)地址外銷(xiāo)售特醫(yī)食品等行為，及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)案件查處結(jié)果，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。
此外，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將聯(lián)合相關(guān)行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)，及時(shí)向醫(yī)療機(jī)構(gòu)提供安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)依法經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，積極推進(jìn)社會(huì)共治。
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