這種食品的名稱為:Beyond Fried Chicken。KFC公司在決定是否向其他連鎖門店投放該產(chǎn)品前,希望能收到食客反饋。第一天,可以收到新品,作為對(duì)訂餐的“禮物”。
植物肉食品在美國(guó)越來(lái)越受歡迎。美國(guó)植物基食品協(xié)會(huì)(Plant based Foods Association)稱,這類產(chǎn)品的市場(chǎng)估值為45億美元。
2019年4月,超越肉類公司進(jìn)入俄羅斯。俄羅斯White Rabbit Family餐飲控股集團(tuán)已經(jīng)開(kāi)始使用該公司的“肉”制作“人造漢堡”。
