食品伙伴網(wǎng)訊 8月9日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品和糧食加工品共215批次，抽檢合格樣品209批次，不合格樣品6批次，均為食用農(nóng)產(chǎn)品。
5批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉不合格，分別為蘭州新區(qū)綠源農(nóng)副食品超市銷售的扁豆芽、黃豆芽，城關(guān)區(qū)九州中路新佰家副食百貨店銷售的豆芽，城關(guān)區(qū)鹽場(chǎng)路小吳蔬菜水果店銷售的黃豆芽，白銀喜來聚生活超市有限公司銷售的扁豆芽。
4-氯苯氧乙酸可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟，還能達(dá)到改善植物品質(zhì)之目的，同時(shí)它還有除草劑的作用。在豆芽生產(chǎn)中，4-氯苯氧乙酸鈉的應(yīng)用十分廣泛，它可以促進(jìn)豆芽下胚抽粗大，減少根部萌發(fā)，加速細(xì)胞分裂。據(jù)研究，它對(duì)大鼠（wistar）無明顯致畸作用，但對(duì)小鼠（昆明種）成熟精細(xì)胞有一定損傷作用。綠豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內(nèi)的累積所產(chǎn)生的有害作用不容忽視。
另外，還有華亭縣志強(qiáng)蔬菜經(jīng)銷部銷售的白菜，氧樂果超標(biāo)。氧樂果屬于有機(jī)磷類殺蟲劑，具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，氧樂果在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。造成氧樂果超標(biāo)的原因可能是種植戶隨意擴(kuò)大使用范圍，在蔬菜種植過程中使用了農(nóng)藥氧樂果。
甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)單位所在地蘭州新區(qū)、蘭州市、白銀市、平?jīng)鍪惺袌?chǎng)監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 蘭州新區(qū)綠源農(nóng)副食品超市 | 甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)彩虹城B區(qū)51號(hào)樓一層12號(hào)商鋪 | 扁豆芽 | / | / | 2019/5/7 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))||0.059mg/kg||不得使用 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | / | / | 蘭州新區(qū)綠源農(nóng)副食品超市 | 甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)彩虹城B區(qū)51號(hào)樓一層12號(hào)商鋪 | 黃豆芽 | / | / | 2019/5/7 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))||0.34mg/kg||不得使用 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | / | / | 城關(guān)區(qū)九州中路新佰家副食百貨店 | 甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)九州中路608號(hào)合作新村一號(hào)區(qū)13號(hào)樓102單元6號(hào)商鋪 | 豆芽 | 稱重 | / | 2019/5/7 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))||0.018mg/kg||不得使用 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | / | / | 城關(guān)區(qū)鹽場(chǎng)路小吳蔬菜水果店 | 甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)鹽場(chǎng)路144號(hào) | 黃豆芽 | 散裝稱重 | / | 2019/5/7 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))||0.48mg/kg||不得使用 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 5 | / | / | 白銀喜來聚生活超市有限公司 | 甘肅省白銀市白銀區(qū)北京路169號(hào)白銀鴻森商業(yè)廣場(chǎng)-1層和1層 | 扁豆芽 | / | / | 2019/5/10 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))||0.04mg/kg||不得使用 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 6 | / | / | 華亭縣志強(qiáng)蔬菜經(jīng)銷部 | 甘肅省平?jīng)鍪腥A亭縣中心市場(chǎng)西區(qū) | 白菜 | / | / | 2019/4/23 | 氧樂果||0.04mg/kg||0.02mg/kg | 甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
（來源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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