食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年8月6日，德國通報我國臺灣一批次食品補(bǔ)充劑不合格，原因為產(chǎn)品中含未申報過敏原--亞硫酸鹽。
具體通報內(nèi)容如下：
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通報時間 |
通報國 |
通報產(chǎn)品 |
編號 |
通報原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報類型 |
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2019-8-6 |
德國 |
食品補(bǔ)充劑 |
2019.2865 |
未申報過敏原亞硫酸鹽 |
分銷至其他成員國/從消費者處召回 |
預(yù)警通報 |
根據(jù)通報，以上食品補(bǔ)充劑除在德國銷售外，還被銷往了奧地利。此次的檢測結(jié)果為22mg/kg。按照歐盟規(guī)定，食品中濃度大于10 mg/kg或10 mg/L的二氧化硫和亞硫酸鹽（以SO2計），需要進(jìn)行標(biāo)注。
據(jù)了解，亞硫酸鹽是一類使用廣泛的食品添加劑，可作為食品的漂白劑、防腐劑、脫色劑和抗氧化劑，還能夠用于制葡萄酒、葡萄汁及制酒用具的殺菌。據(jù)研究，亞硫酸鹽對人體有一定的毒性，其過量的使用會引起腹瀉、頭痛等，嚴(yán)重時會對肝臟和腎臟造成損害。
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