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    淮北市市場監(jiān)管局提高流通環(huán)節(jié)食品安全水平

    放大字體  縮小字體 時間:2019-07-16 16:34 來源:安徽省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:2019年上半年,淮北市市場監(jiān)管局以“開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售規(guī)范治理”為載體,通過倡導(dǎo)示范引領(lǐng)、落實主體責(zé)任、強(qiáng)化日常監(jiān)管、突出風(fēng)險防控,不斷提升流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平,提高全市人民群眾對食品安全的滿意度和獲得感。
      2019年上半年,淮北市市場監(jiān)管局以“開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售規(guī)范治理”為載體,通過倡導(dǎo)示范引領(lǐng)、落實主體責(zé)任、強(qiáng)化日常監(jiān)管、突出風(fēng)險防控,不斷提升流通環(huán)節(jié)食品安全保障水平,提高全市人民群眾對食品安全的滿意度和獲得感。
     
      抓“農(nóng)村食品安全示范店”建設(shè)。在鞏固農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建成果的基礎(chǔ)上,繼續(xù)開展以“五好”為標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村食品安全示范店規(guī)范化建設(shè),發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,推動“放心消費”向縱深發(fā)展。
     
      抓食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售規(guī)范治理,指導(dǎo)督促市場開辦者對入場銷售者建檔,落實食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗登記,如實公布食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息,充分利用培訓(xùn)、檢測、公示、檢查、處罰等監(jiān)管手段,全面推動食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。
     
      抓食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。按照“主體覆蓋、品種覆蓋”的原則,突出高風(fēng)險產(chǎn)品、時令產(chǎn)品和生鮮肉、蔬菜、水產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢,突出對批發(fā)市場、大型商場超市等流通環(huán)節(jié)源頭企業(yè)的重點抽檢,有序開展農(nóng)貿(mào)市場、小食雜店的監(jiān)督抽檢,關(guān)口前移,嚴(yán)格按照閉合管理要求做好不合格產(chǎn)品后處置,確保流通環(huán)節(jié)市民“菜籃子”安全。
     
      抓小食雜店及銷售食用農(nóng)產(chǎn)品便利店監(jiān)管。開展對小食雜店、銷售食用農(nóng)產(chǎn)品便利店的《食品銷售規(guī)范要點》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售主體責(zé)任清單》等宣傳貫徹,加大對從業(yè)人員的教育培訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化事中、事后監(jiān)管;開展校園及周邊“五毛食品”整治,將校園周邊的食品銷售者列入最高風(fēng)險等級,實施全覆蓋、高頻次監(jiān)督檢查。
     
      抓食品經(jīng)營主體責(zé)任落實。指導(dǎo)督促食品經(jīng)營企業(yè)、市場開辦方、商超超市建立和實施各項食品安全管理制度;推動誠信體系建設(shè),通過風(fēng)險等級評定、動態(tài)管理、違法信息公示、行政約談等手段,倒逼企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任。
     
      上半年,全市食品流通環(huán)節(jié),共完成食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢289批次,合格率100%,發(fā)布抽檢信息通告13期;建成“五好”標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)村食品安全示范店71家;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場銷售者建檔率100%;下達(dá)《責(zé)令整改通知書》224份,查處流通環(huán)節(jié)食品違法案件88件,涉案食品702.14公斤,貨值5.24萬元,罰沒39.22萬元。
    日期:2019-07-16
     
     
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