厄蝦鮮動中國，即將亮相2019上海漁博會！
提及蝦類“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，厄瓜多爾白蝦當(dāng)屬其中。厄瓜多爾白蝦通常體色青亮，肉質(zhì)飽滿緊實、口感鮮甜美味，接近野生蝦口感，由此在國內(nèi)外市場都倍受歡迎。
地處優(yōu)越，打造優(yōu)質(zhì)蝦苗
厄瓜多爾地處赤道海域，北臨太平洋，東近亞馬遜河流流經(jīng)，其獨(dú)特的地理位置和氣候因素讓白蝦富含產(chǎn)生甜味的甘氨酸和產(chǎn)生鮮味的谷氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)含量遠(yuǎn)比國內(nèi)養(yǎng)殖的更高，吃起來口感也更為鮮甜。
白蝦鮮美的口感與良好的養(yǎng)殖模式離不開關(guān)系，厄瓜多爾自1969年開始發(fā)展白對蝦養(yǎng)殖業(yè)，采用半集約化海水低密度養(yǎng)殖，用益生菌代替抗生素，使蝦遠(yuǎn)離藥物和抗生素，有足夠的生長和攝食空間，保持良好的水質(zhì)。加之其在育苗地域上富有先天優(yōu)勢，更易培育出個大飽滿、安全健康、品質(zhì)優(yōu)良的海鮮產(chǎn)品。
冷凍白蝦市場的“風(fēng)向標(biāo)”
憑借良好的產(chǎn)品質(zhì)量和市場口碑，厄瓜多爾白蝦——這道來自遙遠(yuǎn)南美“赤道之國”的海鮮美味在進(jìn)口冷凍白蝦市場一直處于“風(fēng)向標(biāo)”的地位，暢銷全球50多個國家和地區(qū)，其中，厄瓜多爾白蝦對華出口更是與日俱。
2017年，厄瓜多爾共出口白蝦約42.6萬噸，價值24億美元，其中超過50%的產(chǎn)品都銷往中國。
2018年，厄瓜多爾白蝦出口總量50.5噸，較2017年增長19%，其中約60%出口白蝦最終運(yùn)往越南和中國，共303,351噸，直銷中國的數(shù)量增長557%，至98,799噸。
來源：UCN國際海產(chǎn)資訊
據(jù)厄瓜多爾共和國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事彭保羅表示：2017年-2018年，中國市場占厄瓜多爾白蝦總出口量的比例超過了50%。
此外，據(jù)厄瓜多爾國家水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會（Camara Nacional de Acuacultura）數(shù)據(jù)顯示，2019年1-5月中國進(jìn)口量同比增長220%，達(dá)到105925噸。
來源：UCN國際海產(chǎn)資訊
由上述數(shù)據(jù)，可以看出中國目前已然成為厄瓜多爾白蝦最大的蝦類進(jìn)口國，并且中國市場對厄瓜多爾白蝦的需求量龐大，呈日益上漲趨勢。相信未來厄瓜多爾白蝦這一進(jìn)口海產(chǎn)品種，將會走上更多中國老百姓的餐桌。
獲得多方認(rèn)證的頂級海鮮產(chǎn)品
目前市場上消費(fèi)者們的飲食需求愈加趨于追求健康化標(biāo)準(zhǔn)，而厄瓜多爾白蝦，不僅肉質(zhì)肥嫩鮮美，且食之既無魚腥昧，獲得了眾多消費(fèi)者的一致好評。
同時，厄瓜多爾白蝦的高品質(zhì)也得到了行業(yè)內(nèi)的專業(yè)認(rèn)可，自2018年起，多家厄瓜多爾白蝦出口企業(yè)獲得了多方專業(yè)認(rèn)證。首先，聯(lián)合厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會（CNA）開啟“可持續(xù)養(yǎng)蝦伙伴關(guān)系（SSP）”認(rèn)證。SSP認(rèn)證涵蓋了“水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會（ASC）”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與“零抗生素、可追溯性、降低水質(zhì)影響”等三項額外標(biāo)準(zhǔn)，以此行業(yè)樹立新標(biāo)準(zhǔn)，提升厄瓜多爾蝦業(yè)的國際市場形象。
同時，厄瓜多爾白蝦企業(yè)還接受多個國際第三方機(jī)構(gòu)的監(jiān)管和認(rèn)證，例如BAP、ISO、HACCP、BRC,進(jìn)一步把控和保障產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。
厄國展團(tuán)再次助力2019上海漁博會
World Seafood Shanghai 2019有幸再次邀請到Camara Nacional de Acuacultura厄瓜多爾國家水產(chǎn)養(yǎng)殖商會和厄瓜多爾駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)處。他們將分別領(lǐng)銜多家瓜多爾知名企業(yè)亮相World Seafood Shanghai 2019第十四屆上海國際漁業(yè)博覽會。
今年是厄瓜多爾展團(tuán)連續(xù)第五載參展上海漁博會，除厄瓜多爾國家水產(chǎn)養(yǎng)殖商會、厄瓜多爾駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)處帶領(lǐng)其本土知名企業(yè)團(tuán)體傾力出席外，更有INDUSTRIAL PESQUERA SANTA PRISCILA S.A.桑塔、THETRADEBAY.COM LLC、Ecuador Shrimp Universal Seafood lnternational等多家厄瓜多爾本土知名企業(yè)重磅參與2019上海漁博會。為大家展現(xiàn)厄國本土健康鮮美的優(yōu)質(zhì)厄瓜多爾白蝦，陣容相比往屆更加龐大，備受矚目，屆時歡迎各位蒞臨展會現(xiàn)場與厄瓜多爾廠商了解洽談！
除大洋比岸的鮮活美味——厄瓜多爾白蝦外，還有更優(yōu)質(zhì)海鮮佳肴，盡在第十四屆上海國際漁業(yè)博覽會展出！展會將于2019年8月28-30日在上海新國際博覽中心盛大開展，攜手國內(nèi)外業(yè)內(nèi)翹楚，為業(yè)界人士獻(xiàn)上一場專業(yè)性及參與性高度融合的行業(yè)交流盛宴，期待與您不見不散!
預(yù)登記通道已全面開放
官網(wǎng)預(yù)登記鏈接：https://www.worldseafoodshanghai.com/index.php?ac=page&at=visitor
預(yù)登記可優(yōu)享以下福利：
● 免除現(xiàn)場注冊登記100元門票費(fèi)用
● 免除現(xiàn)場登記手續(xù)，快速入場，免排隊等候
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上海國際漁業(yè)博覽會等你來，快來參加吧！
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