近期，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳組織抽檢20類食品共975批次樣品，其中合格樣品953批次，不合格樣品22批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

 

　　一、總體情況：

 

　　糕點(diǎn)85批次，合格樣品81批次，不合格樣品4批次；酒類110批次，合格樣品105批次，不合格樣品5批次；肉制品50批次，合格樣品49批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品40批次，合格樣品32批次，不合格樣品8批次；調(diào)味品68批次，合格樣品64批次，不合格樣品4批次；餅干3批次，餐飲食品21批次，茶葉及相關(guān)制品3批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，淀粉及淀粉制品3批次，豆制品11批次，方便食品1批次，蜂產(chǎn)品3批次，糧食加工品302批次，食糖1批次，食鹽1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品196批次，食用油、油脂及其制品50批次，水果制品1批次，飲料24批次，

 

　　均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬┩ɑ匠遣├麑?shí)業(yè)有限公司地下分公司銷售的標(biāo)稱通化縣大昌蔬菜食品有限公司生產(chǎn)的大昌酸菜（500 克/袋、都嶺商標(biāo)），二氧化硫殘留量檢出值為0.29g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。初檢機(jī)構(gòu)黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)國家農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ǘ┩羟蹇h福旺超市銷售的標(biāo)稱延吉市海玉食品有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)生糕（250克/袋、黃記海玉及圖形商標(biāo)），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.705 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄈ┌壮鞘忻骺投喑杏邢薰句N售的標(biāo)稱吉林市櫻樹工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的牛板筋（60克/袋、櫻樹及圖形商標(biāo)），菌落總數(shù)檢出值為<10CFU/g，1.1×107CFU/g，5.9×106CFU/g，<10CFU/g，2.6×107CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

 

　?。ㄋ模┩羟蹇h福旺超市銷售的標(biāo)稱延吉市海玉食品有限公司生產(chǎn)的綠豆酥（糕點(diǎn)）（360克/袋、黃記海玉及圖形商標(biāo)），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.87g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.911g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg；菌落總數(shù)檢出值為2.1×105CFU/g,2.6×105CFU/g,3.8×105CFU/g,4.0×105CFU/g,2.8×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄎ澹┩羟蹇h福旺超市銷售的標(biāo)稱延吉市裕豐食品廠生產(chǎn)的牛力面包（100克/袋），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。┯兰h岔路河鎮(zhèn)慶豐副食商店銷售的標(biāo)稱吉林市稻香春食品有限公司生產(chǎn)的的毛毛蟲面包（70 克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.689g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 g/k。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄆ撸┘质写瑺I區(qū)昊緣副食超市銷售的標(biāo)稱吉林市馬婆食品有限公司生產(chǎn)的辣白菜（醬腌菜）（350 克/盒、江城馬婆商標(biāo)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（八）經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)伊東商城大三源超市銷售的標(biāo)稱吉林省稻香醇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的頭道牌稻香醇酒（白酒）（450mL/瓶、42%vol、稻香醇商標(biāo)），酒精度檢出值為39.3%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0%vol~43.0% vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

 

　?。ň牛埦写蟊姮斕厥称烦袖N售的標(biāo)稱長(zhǎng)春市啟達(dá)釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的調(diào)味醬汁（300mL/袋），菌落總數(shù)檢出值為3.8×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

 

　　（十）榆樹市萬客隆超市鐵北路店銷售的標(biāo)稱榆樹市春雨調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的高醋（320ml/袋），糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.119g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

 

　?。ㄊ唬┯軜涫惺⒃创鬂櫚l(fā)綜合超市銷售的標(biāo)稱榆樹市春雨調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的餃子醋（750ml/瓶、吉雨商標(biāo)），糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.126g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

 

　?。ㄊ┯軜涫惺⒃创鬂櫚l(fā)綜合超市銷售的標(biāo)稱榆樹市春雨調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的餃子油（醬油）（800ml/瓶、吉雨商標(biāo)），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.23g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40g/100mL；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.21g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

 

　?。ㄊ┯兰h岔路河鎮(zhèn)麗輝超市銷售的標(biāo)稱吉林市吉林經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)昌盛罐頭廠生產(chǎn)的山野菜（醬腌菜）（1000g/袋），二氧化硫殘留量檢出值為0.22g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄊ模┚G園區(qū)草根兒超市青欣路店銷售的標(biāo)稱吉林通化企旭農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)白山老劉酸菜（1000克/袋、企旭+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2018-08-30），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.167g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（十五）綠園區(qū)草根兒超市青欣路店銷售的標(biāo)稱吉林通化企旭農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)白山老劉酸菜（500克/袋、企旭+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2018-11-10），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.179g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄊ挸菂^(qū)檀香苑草根兒超市銷售的標(biāo)稱吉林通化企旭農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)白山老劉酸菜（500克/袋、企旭+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2018-11-11），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.153g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（十七）綠園區(qū)百姓之家超市銷售的標(biāo)稱德惠市好酒坊酒廠生產(chǎn)的營養(yǎng)小米酒（白酒）（1L/桶、42%vol、爺仨小燒商標(biāo)），酒精度檢出值為38.7%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0%vol~43.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

 

　?。ㄊ耍┚G園區(qū)百姓之家超市銷售的標(biāo)稱德惠市好酒坊酒廠生產(chǎn)的爺仨大米原漿（白酒）（1L/桶、42%vol、爺仨小燒商標(biāo)），酒精度檢出值為38.5%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0%vol~43.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

 

　　（十九）通化縣企旭蔬菜種植專業(yè)合作社銷售的標(biāo)稱吉林通化企旭農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)白山老劉酸菜（500克/袋、企旭+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2018-11-03），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.197g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ┩ɑh企旭蔬菜種植專業(yè)合作社銷售的標(biāo)稱吉林通化企旭農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司生產(chǎn)的長(zhǎng)白山老劉酸菜（1000克/袋、企旭+圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2018-10-14），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.143g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ唬┘质旋?zhí)秴^(qū)正恭萬家福生鮮賣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱吉林市東津食品有限公司生產(chǎn)的紫情人全汁山葡萄酒（750mL/瓶、10%vol），酒精度（20°C,體積分?jǐn)?shù)）檢出值為6.8%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為9.0%vol~11.0% vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

 

　?。ǘ┙?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)伊東商城大三源超市銷售的標(biāo)稱松原市吉源酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的關(guān)東毛鋪?zhàn)?茶缸酒（白酒）（200mL/缸、42%vol、關(guān)東毛商標(biāo)），酒精度檢出值為39.8%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0%vol~43.0% vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗(yàn)所。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳已告知并通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)（食品）監(jiān)管部門依法予以查處。長(zhǎng)春、吉林、通化、白城、榆樹、龍井、汪清、永吉、公主嶺、鎮(zhèn)賚、前郭市（縣）市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門已責(zé)令經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315熱線投訴舉報(bào)。

 

　　吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳

 

　　2019年6月24日

 

　　附件：

 

　　   附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   附件2：部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   附件3：食品抽檢不合格-20190624.xls

 

　　   附件4：食品抽檢合格-20190624.xls