恰逢小滿節(jié)氣。
小滿（grain buds）是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣。
小滿，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。
在小滿節(jié)氣習俗中，有著食苦菜、苦瓜、苦筍、蒲公英等食物的傳統(tǒng)。而苦菜——苦中帶澀、澀中回甜，有清熱、涼血和解膩的功效。
乘著“小滿節(jié)”的吃貨之風
2019 HOTELEX 成 都
秉承著為美食行業(yè)責任與使命
恰逢小滿時節(jié)，全面開啟提前報名啦！
2019 HOTELEX 成 都
時間：2019年8月28日-30日
地點：成都世紀城新國際會展中心2-5號館
HOTELEX Chengdu 2019
極致體驗，歡迎蒞臨現場感受！
忘記了去年現場尋覓美食的盛況嗎？
小編幫你找回覓食記憶！
從2014年到2019年，HOTELEX 六年深耕以成都為代表的西南市場，見證成都餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的同時，也為成都及西南餐飲的發(fā)展注入的新的活力。
下面，我們先來回顧一下2018 HOTELEX成都的現場盛況。
2018成都國際酒店用品及餐飲博覽會（HOTELEX Chengdu，下稱“成都展”），于2018年8月10日-12日在成都世紀城新國際會展中心2-5號館成功舉辦。同期，也舉辦了“SFE成都國際連鎖加盟展覽會”、“成都潮流飲品節(jié)以及成都國際咖啡及烘焙展覽會”等，受到各方關注和積極參與。
數據覓食記憶
2018年，成都展會合計使用成都世紀城新國際會展中心2、3、4、5館，館租面積約45000平米。展商數量400家，銷售額相較去年展會提高32.7%。共吸引來自于星級酒店、旅館、度假村、咖啡潮飲店、餐飲店、酒吧、甜品輕餐飲店、百貨公司、進出口商、經銷商及用品公司、大型連鎖企業(yè)等用戶領域的22690人次專業(yè)觀眾到會參觀。
品類覓食記憶
作為食品消費全球第一的國家，中國強大的消費市場份額使得海內外食品供應商們紛紛摩拳擦掌。而成都作為全國的餐飲消費大省，吸引了西南市場的大部分供應采購商。
成都展以酒店用品、桌面用品、餐飲設備、生鮮食材、咖啡飲品、烘焙及冰激凌、連鎖加盟等16大品類為主打。
成都潮流飲品節(jié)覓食記憶
“成都潮流飲品節(jié)”邀請近60家來自成都以及全國各地的咖啡飲品店鋪，涵蓋品牌店鋪包括無嶼咖啡、淳品咖啡、私藏咖啡、Trunk、Outman、Amber Coffee Roaster、WILD PIGEONS、快樂檸檬、喝嘛、鄰町、DQ、滬上阿姨、沽涷、Bassetts Ice Cream、Diva Life等。
賽事覓食記憶
除了專業(yè)展品展示，HOTELEX成都展延續(xù)了上海母展的品牌特色——包羅各大行業(yè)精彩賽事，為從業(yè)人員提供挑戰(zhàn)自我、實現夢想的專屬舞臺。
世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)
世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)
世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽西南分賽區(qū)
世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)預選賽
WCE世界冠軍明星咖啡師表演賽
第六屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽成都分賽區(qū)
第七屆世界面包大賽中國隊選拔賽西南分區(qū)賽
HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南賽區(qū)
上海國際披薩大師賽西南賽區(qū)
全國流行菜烹飪大賽-成都站
（2018年成都展期間的豐富賽事）
論壇覓食記憶
在展覽會期間，還舉辦多場專業(yè)論壇，聚焦酒店業(yè)發(fā)展的革新與應變、FCSI（國際餐飲顧問協會）交流、青年廚師成長、餐飲連鎖發(fā)展、酒店供應鏈管理、連鎖飲品品牌管理發(fā)展等。
2019年，期待您的參與！
前有 2018 HOTELEX 成都 的碩果累累，而這個小滿時節(jié)，小編提前預告——
2019 HOTELEX 成都 颯爽歸來！
第六屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會，將于今年的8月28日-30日在成都世紀城新國際會展中心2-5號館盛大開幕。
作為酒店餐飲行業(yè)的王牌展覽，六番入蜀、攜手豐富的餐飲行業(yè)資源、眾多知名品牌、高端的國際賽事，為西南地區(qū)的餐飲人開啟黃金，用實力打造一場連鎖酒店及餐飲行業(yè)的年中采購盛典！歡迎你的覓食加入！
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2019年8月28-30日，我們不見不撒~
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