為紀念1516年誕生于德國巴伐利亞州的《啤酒釀造純凈法》，德國將每年的4月23日定為德國的“啤酒日”。

 

　　即使是今天，巴伐利亞州依舊是德國啤酒傳統(tǒng)之地。根據巴伐利亞州統(tǒng)計局統(tǒng)計數據，2018年巴州共有啤酒廠654家，比上年增加9家，占德國全部釀酒廠的42.5%。2018年，巴州啤酒銷量達到2460萬hl（百升），同比增長3.1%，連續(xù)第五年位列德國各聯(lián)邦州首位。北威州排名第二，銷售啤酒2230萬hl。

 

　　2018年，巴州啤酒國內銷量占全部銷量的76.4%，同比增長3.4%，出口占23.6%，同比增長2%。