食品伙伴網(wǎng)訊  2月14日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品2類食品監(jiān)督抽檢312批次樣品，不合格2批次。

 

　　不合格產(chǎn)品為2批次食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格原因?yàn)闄z出重金屬鎘超標(biāo)。分別為：威寧縣六橋街道開發(fā)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二寬蔬菜百貨店銷售的韭菜，鎘（以 Cd 計(jì)）檢出值為0.27mg/kg；張運(yùn)群在紅花崗區(qū)長(zhǎng)征街道沙河小區(qū)旱橋72號(hào)門面銷售的韭菜，鎘（以 Cd 計(jì)）檢出值為0.18mg/kg。

 

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的限量≤0.05mg/kg；葉菜蔬菜中鎘的限量為≤0.2mg/kg；豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜（芹菜除外）中鎘的限量為≤0.1mg/kg，芹菜、黃花菜中鎘的限量為≤0.2mg/kg。

 

　　鎘是自然界存在的一種元素，鎘的毒性較大，被鎘污染的空氣和食物對(duì)人體危害較大，且在人體內(nèi)代謝較慢，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收，積存于肝或腎臟并造成危害。蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)的原因主要是農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境被鎘污染。主要是灌溉用水、土壤以及大氣受到鎘污染，導(dǎo)致蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品的鎘含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，采取下架、召回、立案調(diào)查等措施，查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
 

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

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威寧縣六橋街道開發(fā)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二寬蔬菜百貨店

威寧縣六橋街道開發(fā)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

韭菜

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2018/08/23

鎘(以 Cd 計(jì)) ‖0.27mg/kg ‖≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)中心

2

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張運(yùn)群

紅花崗區(qū)長(zhǎng)征街道沙河小區(qū)旱橋72號(hào)門面

韭菜

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鎘(以 Cd 計(jì)) ‖0.18mg/kg ‖≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)中心

      相關(guān)報(bào)道：貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于2批次食品不合格情況的公告（2019年第4期）
 

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