專(zhuān)家們?cè)?018年11月底發(fā)現(xiàn)，俄羅斯市場(chǎng)上乳制品中假冒產(chǎn)品的比例高達(dá)20％。據(jù)Rospotrebnadzor稱(chēng)，俄羅斯貨架上7％的牛奶和8％的奶酪含有乳脂替代品-植物脂肪。

 

       根據(jù)關(guān)稅聯(lián)盟《關(guān)于牛奶及乳制品的安全性》技術(shù)法規(guī)修正案，2019年1月10日為含有植物脂肪的含乳產(chǎn)品名稱(chēng)、標(biāo)簽內(nèi)容更改或撤換的截止日期。自1月11日起，在乳制品中含有乳脂替代品即植物脂肪但未在其標(biāo)簽或包裝中中加以公開(kāi)標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品將被禁售。

 

       俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督署副署長(zhǎng)葉蓮娜稱(chēng)：“消費(fèi)者必須能夠清楚的了解到在含有乳制品的產(chǎn)品中乳脂替代品的相關(guān)信息并可根據(jù)該內(nèi)容作出對(duì)產(chǎn)品的明智選擇，特別要在標(biāo)簽或包裝中醒目顯示，用至少3毫米的對(duì)比字體書(shū)寫(xiě)，禁止使用單純的‘乳制品’此類(lèi)名稱(chēng)。”

       在技術(shù)法規(guī)更新之前，很多乳制品制造商由于害怕透露其產(chǎn)品中含有乳脂替代品即植物脂肪而不公開(kāi)其真實(shí)的產(chǎn)品成分，如大眾食品“酸奶油”其成分中就包含植物脂肪，但制造商卻隱藏了該信息，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)于含有混合成分的乳制品不知如何進(jìn)行選擇。

 

       如今，該標(biāo)識(shí)已變?yōu)閺?qiáng)制性。即使此類(lèi)產(chǎn)品的保質(zhì)期仍有很長(zhǎng)時(shí)間，但若舊標(biāo)簽或包裝中不含乳脂替代品的內(nèi)容，也不能進(jìn)行銷(xiāo)售。這個(gè)法案的實(shí)施有助于規(guī)范乳制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，從而更好的保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。