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    釋放壓力+親子教育 智利南部水果采摘漸流行

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-01-08 11:35 來(lái)源:南美僑報(bào)網(wǎng) 原文:
    核心提示:參與式消費(fèi)為可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了保障,也讓眾多智利消費(fèi)者可以走進(jìn)菜園,親自采摘所需水果,這種“互動(dòng)式”采摘模式在智利南部逐漸流行起來(lái)。
      參與式消費(fèi)為可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了保障,也讓眾多智利消費(fèi)者可以走進(jìn)菜園,親自采摘所需水果,這種“互動(dòng)式”采摘模式在智利南部逐漸流行起來(lái)。
     
      巴拿馬《星報(bào)》1月1日?qǐng)?bào)道,“這里的瓜果非常新鮮,你可以親眼看到它們,并進(jìn)行挑選和試吃。”一對(duì)身處草莓采摘區(qū)的夫妻表示。他們手拿柳條筐,裝著采摘來(lái)的鮮紅草莓。隨后,他們會(huì)將親手摘來(lái)的草莓帶回家。
     
      這種“互動(dòng)式”采摘模式在智利南部日漸流行,比如位于湖大區(qū)(R. de Los Lagos)內(nèi)格羅河市(Río Negro)的露西阿爾維蘇(Lucy Albizu)菜園。在萬(wàn)里無(wú)云的早上,人們會(huì)陸續(xù)來(lái)到這里。阿爾維蘇指出,曾有超過(guò)138個(gè)智利家庭在一周內(nèi)到訪過(guò)他的菜園。他說(shuō):“人們想進(jìn)一步了解自己吃的東西,所以我們決定開辟道路,讓他們可以親自來(lái)看看瓜果的生長(zhǎng)過(guò)程。”
     
      有采摘興趣的人可隨時(shí)前往菜園,上午或下午均可。阿爾維蘇指出,周末是他們最繁忙的日子,許多生活在蒙特港(Puerto Montt,距離約90公里)、巴拉斯港(Puerto Varas,約70公里)等城市的智利家庭專門來(lái)到這里進(jìn)行采摘。他們還會(huì)帶著自己的孩子,因?yàn)橛械暮⒆诱J(rèn)為“瓜果是從超市貨架上出生的”。
     
      菜園沒(méi)有入場(chǎng)費(fèi),人們可將車輛停放在園子外,拿著1個(gè)或多個(gè)柳條筐,走近溫室去采摘西紅柿、黃瓜、生菜等,或者進(jìn)入露天菜地采摘草莓,這也是菜園最受歡迎的明星產(chǎn)品。選好產(chǎn)品后,人們對(duì)其進(jìn)行稱重,并將通過(guò)一個(gè)遠(yuǎn)低于圣地亞哥(Santiago)超市的價(jià)格購(gòu)買這些產(chǎn)品。
     
      阿爾維蘇夫婦在該地區(qū)長(zhǎng)大,后來(lái)前往城市定居,為了讓自己的孩子們吃上健康的食物,他們決定回到自己成長(zhǎng)的地方建立了這個(gè)菜園。起初,他們?cè)诼愤呬N售自己的產(chǎn)品。隨后,受一些歐洲國(guó)家的啟發(fā),阿爾維蘇的丈夫莫伊西斯?阿里門迪(Moisés Arimendi)提議,他們可以邀請(qǐng)其他人到菜園親自完成采摘。阿爾維蘇也逐漸發(fā)現(xiàn)了這個(gè)提議的潛力,并表示支持。
     
      阿里門迪表示:“來(lái)采摘的基本上都是城里人,屬于辦公室一族,他們壓力大,希望親近大自然。此外,還有一些正在接受治療的人,他們聽(tīng)取醫(yī)生的建議來(lái)田間勞作,遠(yuǎn)離工作和壓力。”
     
      阿爾維蘇夫婦起初購(gòu)買了3公頃土地,現(xiàn)又增加了7公頃。如今,他們60%的產(chǎn)品通過(guò)消費(fèi)者自主采摘的方式進(jìn)行銷售。阿爾維蘇指出:“隨著氣候變化,智利南部地區(qū)的降雨量增加,這有利于果樹的生長(zhǎng)和收成。”
     
      此外,智利農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所(INDAP)的數(shù)據(jù)顯示,目前大約有1200個(gè)智利農(nóng)村家庭推出了這種“互動(dòng)式”采摘模式。
    日期:2019-01-08
     
     地區(qū): 智利 南美洲
     行業(yè): 果蔬
     標(biāo)簽: 消費(fèi)者 水果
     科普: 消費(fèi)者 水果
     
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