各類食品抽檢情況餅干、罐頭、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、特殊膳食食品、食品添加劑安全狀況良好，合格率為100%。方便食品、餐飲食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、冷凍飲品、蔬菜制品、蜂產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、茶葉及相關(guān)制品、肉制品、酒類、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、糕點(diǎn)、乳制品、糧食加工品不合格率較高，分別為9.28%、8.93%、7.16%、6.60%、5.72%、4.79%、3.92%、2.27%、2.09%、1.87%、1.79%、1.59%、1.53%、1.40%、0.87%、0.83%、0.54%、0.30%、0.13%、0.06%各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是檢出微生物污染食品1269項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的41.65%；二是檢出非食用物質(zhì)不合格食品646項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的21.20%；三是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品470項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的15.43%；四是檢出其他污染物不合格食品370項(xiàng)次、占不合格食品總數(shù)的12.14%；五是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品209項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的6.86%；六是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格食品80項(xiàng)次，占不合格食品總數(shù)的2.63%；七是檢出重金屬污染食品3批次，占不合格食品總數(shù)的0.10%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、化解風(fēng)險(xiǎn)，并加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：2018年下半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　甘肅省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月29日

 

　　附件

 

　　2018年下半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表