食品伙伴網(wǎng)訊 2018年12月6-7日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的2018（第四屆）食品加工質(zhì)量管理研討會在青島城陽區(qū)召開。

　　本次會議圍繞食品加工質(zhì)量管理，從法規(guī)、體系等方面展開，邀請到來自海關(guān)、食藥院及優(yōu)秀企業(yè)的權(quán)威老師及業(yè)界精英出席并做交流報告，同時近120位業(yè)界同仁參加了本次交流會，聆聽專家發(fā)言，共同探討食品加工質(zhì)量管理之道。

　　會上，我們設(shè)立了HACCP體系認證新增要求解讀（過敏原控制及食品欺詐）；食品生產(chǎn)許可（SC）審核要點及最新要求解讀；食品標簽合規(guī)性解讀及案例解析；蟲害風險控制在食品安全管理中的實踐；日韓等出口國最新食品法律法規(guī)要求；大型優(yōu)秀企業(yè)食品追溯與召回體系經(jīng)驗分享；食品企業(yè)在食品安全監(jiān)督抽檢工作中需要注意的問題；ISO22000:2018 食品安全管理體系最新更新要點解析；大型集團公司生產(chǎn)質(zhì)量管理經(jīng)驗分享等9個發(fā)言主題。各參會代表聚精凝神，認真聆聽了各位老師的精彩發(fā)言，認真記錄筆記。在發(fā)言結(jié)束后的互動問答環(huán)節(jié)，大家紛紛舉手將自己平時工作中遇到的問題向老師提問，并且得到了滿意的答復(fù)。

　　12月7日下午，進行了會議的最后一項活動安排----工廠參觀。近100位參會人員興致高昂，迎著青島熱情的風雪，前往參觀區(qū)。在講解人員細致專業(yè)的講解過程中，各位參觀人員互相交流討論，了解學習質(zhì)量管控經(jīng)驗。