人力、食材、房租等等一系列餐飲成本，在近幾年來越來越高，從而導(dǎo)致餐廳的利潤(rùn)嚴(yán)重萎縮，并且近兩年來，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯增加，曾經(jīng)的“暴利”也已不復(fù)存在，如有不慎，還會(huì)面臨虧損關(guān)店的境界。

 

　　還有許多餐飲店鋪，品牌老化、模式陳舊、定位模糊、營(yíng)銷手段不夠新穎，吸引不到消費(fèi)者，店面業(yè)績(jī)每況愈下，供應(yīng)鏈都是主廚的老關(guān)系......

 

　　在這樣的環(huán)境下，餐飲人除了焦慮，又該如何尋求改變、尋求突破呢？

 

　　2018年第五屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、海名國(guó)際會(huì)展集團(tuán)主辦，西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司及成都海名會(huì)展有限公司共同承辦，全國(guó)15家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)支持，共同促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展，幫助您了解同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、獲取最新采購(gòu)信息和投標(biāo)機(jī)會(huì)、認(rèn)識(shí)新的供應(yīng)商和合作伙伴，以及調(diào)查各地市場(chǎng)需求和潛力.......

 

　　歷經(jīng)4年展會(huì)沉淀，規(guī)模服務(wù)再次提升

 

　　西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)，始于2014年，至今已累計(jì)服務(wù)展商1600余家，現(xiàn)場(chǎng)接待專業(yè)觀眾80000余人，現(xiàn)已成為西北地區(qū)不可或缺的餐飲行業(yè)盛會(huì)！

 

　　2018年西安餐飲展再次升級(jí)，2大展館全國(guó)500家供應(yīng)商將齊聚西安。同時(shí)，將邀請(qǐng)全國(guó)24省156市30000專業(yè)觀眾參與。展品板塊切實(shí)從行業(yè)發(fā)展需要明確規(guī)劃：火鍋食材、調(diào)味品、火鍋相關(guān)設(shè)備、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟、餐飲管理及服務(wù)、餐飲原輔料、特色面點(diǎn)7大展區(qū)；屆時(shí)，還將同期舉辦第五屆西安火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈展會(huì)，諸多火鍋品牌、火鍋食材、調(diào)味品及用品供應(yīng)商齊聚西安，共享火鍋盛宴！

 

　　諸多品牌匯聚，共享餐飲盛宴

 

　　諸多火鍋品牌、火鍋食材、調(diào)味品及用品供應(yīng)商齊聚西安，共享火鍋盛宴！火鍋參展企業(yè)目錄：劉一手；正味；鍋圈；邁德樂；百品味源；新潤(rùn)油脂；澳森；暢想；霸方；蓋志；糧之髓；千尋；美昌；味源；滴滴香；品佳；圣恩；奧蘭；澳宴奇；雅樂鮮；金曄；勺勺香；美鑫；眾味可；大有；頓具；專意川味；新彥瑾；福順食用油；鵬味達(dá)；金柚；卓一；大紅九；鑫拾穗；潤(rùn)正豐；天德利；嘉輝；多福油脂；翔林；層層香；東阿天龍；馨澤；臻滋味；海椒花；卉林坊；錦希川味；家愛；洛陽學(xué)堂；中菌川派；君樂園；老城南；尚品享太；天目山；天廚；新錦裕；六合谷；鼎中；旭日；卡莉亞；崇膳；廚老倌；漢祖；萬洋；納美水產(chǎn)；天船；奧德?。汇憹?；德利斯；祖味；膳緣；鑫鑫副食；燕來；匯盛鼎涮；鑫??；小銀龍；京方；農(nóng)心益農(nóng)；三明素百佳；嘉寶瓷業(yè)；康爾微晶；中煌；三友家具等200余知名企業(yè)。

 

　　餐飲原輔料+特色面點(diǎn)+品牌連鎖+智慧餐飲，全產(chǎn)業(yè)鏈全景展示。參展企業(yè)目錄：瑞軒；惠譽(yù)；灃瑞；大統(tǒng)；海東水產(chǎn)；海聯(lián)；山陽牧業(yè)；中成商貿(mào)；寧羊農(nóng)牧；咖頓；廚世界；坤建坤；三凈；嘉華；善蒸坊；安進(jìn)；盛世銘廚；笑臉；新田；博大玖升；康之源；春賀；丹東加利西亞；蓮湖區(qū)華明水產(chǎn)；安德；江洋水產(chǎn)；榮成三悅；海之韻；海島；名友；海之韻電子商務(wù)；鳥廚；勁霸；寶大楊；如東漁港；強(qiáng)農(nóng)；達(dá)濠李老二；夏星；瀘州市納溪區(qū)供銷合作社；唐孝春腌臘；易通；富林泛泰；

 

　　搶先了解展商需求，現(xiàn)場(chǎng)高效對(duì)接

 

　　豐富活動(dòng)火爆全場(chǎng)，引領(lǐng)行業(yè)高速發(fā)展

 

　　活動(dòng)主題：

 

　　新時(shí)代、新絲路、新餐飲

 

　　此次活動(dòng)，將匯聚西北5省區(qū)餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人約300人，并由來自西安市商務(wù)局、西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等大咖針對(duì)西安建設(shè)發(fā)展、西安飲食文化以及改革開放40年西安餐飲業(yè)的騰飛與發(fā)展等為主題進(jìn)行演講。同時(shí)，對(duì)促進(jìn)西安酒店餐飲業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的酒店餐飲企業(yè)、烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和個(gè)人分別進(jìn)行表彰頒獎(jiǎng)。

 

　　時(shí)間地點(diǎn)：10月26日14:00曲江國(guó)際會(huì)展中心召開

 

　　主辦：西安市商務(wù)局

 

　　支持：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

 

　　承辦：西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

 

　　協(xié)辦：西北五省區(qū)省會(huì)城市及陜西省內(nèi)各市飯店餐飲協(xié)會(huì)

 

　　論壇內(nèi)容：

 

　　1、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援演講：一帶一路引領(lǐng)中國(guó)餐飲業(yè)走向世界；

 

　　2、西安市商務(wù)局局長(zhǎng)呂恒軍：西安國(guó)際美食之都的今天與未來；

 

　　3、西安市文聯(lián)原副主席、著名文化學(xué)者商子雍：絲路美食文化傳承與國(guó)際化影響；

 

　　4、中國(guó)移動(dòng)西安分公司：餐飲業(yè)智能化發(fā)展及解決方案；

 

　　02

 

　　大會(huì)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、西安市人民政府聯(lián)合主辦，西安市商務(wù)局等部門承辦。會(huì)議邀請(qǐng)海內(nèi)外國(guó)家中餐餐飲組織負(fù)責(zé)人代表；海外中餐名廚等“世界美食之都”政府代表150余人參加。就弘揚(yáng)中華飲食文化，分享中餐海外發(fā)展和“國(guó)際美食之都”建設(shè)成熟經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)海內(nèi)外中餐業(yè)提升發(fā)展進(jìn)行廣泛交流，無縫對(duì)接。

 

　　時(shí)間地點(diǎn)：10月27日 14:00—17：00? ? 曲江國(guó)際會(huì)展中心B4館

 

　　主要內(nèi)容：

 

　　1.中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)王喜慶：餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)模式與標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)化發(fā)展

 

　　2.西安、蘭州、銀川等地多家優(yōu)秀連鎖餐飲品牌企業(yè)經(jīng)營(yíng)之道分享。

 

　　3.部分連鎖餐飲企業(yè)加盟合作簽約。

 

　　03

 

　　西安餐飲業(yè)品牌展暨“百家餐飲名店、千種美食名吃”聯(lián)展聯(lián)銷活動(dòng)由西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、海名會(huì)展公司負(fù)責(zé)組織，西安百家餐飲名店協(xié)辦。西安百家餐飲名店將在曲江國(guó)際會(huì)展中心集中展示“西安國(guó)際美食之都”名宴、名菜、名小吃，部分企業(yè)設(shè)獨(dú)立展位現(xiàn)場(chǎng)加工售賣。將為大家呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩絕倫的美食盛宴，并加強(qiáng)西北五省區(qū)城市餐飲業(yè)的交流與合作，促進(jìn)西北餐飲業(yè)的繁榮與發(fā)展。

 

　　時(shí)間地點(diǎn)：10月26-28日? ?曲江國(guó)際會(huì)展中心

 

　　04

 

　　弘揚(yáng)美食文化，提升城市品質(zhì)。西安餐飲業(yè)名店、名吃、名廚將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，以西安國(guó)際美食之都宣傳為背景，向來自全國(guó)的消費(fèi)群體進(jìn)行宣傳、開展?fàn)I銷、推介西安美食。

 

　　申報(bào)報(bào)名截止至9月15日，9月16日-10月31日開展、推介

 

　　05

 

　　以增強(qiáng)餐飲業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、交流和提升服務(wù)為目標(biāo)，拓展餐飲產(chǎn)品市場(chǎng)空間，組織舉辦2018年西安餐飲業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)意菜品大賽。大賽由西安市商務(wù)局主辦，西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校聯(lián)合承辦，將吸引來自全國(guó)各地廚師、餐飲人前來現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)、交流、探討，為西南乃至全國(guó)餐飲行業(yè)人士大開產(chǎn)品研發(fā)腦洞，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流！

 

　　時(shí)間地點(diǎn)：10月27日曲江國(guó)際會(huì)展中心

 

　　探市場(chǎng)、觀趨勢(shì)、觀爆品、學(xué)技術(shù)、聽思路、看行業(yè)，第五屆西安餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)，一場(chǎng)你不容錯(cuò)過的行業(yè)盛宴！

 

　　展會(huì)時(shí)間：2018年10月26-28日

 

　　展會(huì)地點(diǎn)：西安曲江國(guó)際會(huì)展中心

 

　　展會(huì)網(wǎng)站：http://www.haimingshicai.com/