在28類抽檢食品樣品中，所檢測項目全部合格的食品品種有13類：調(diào)味品16批次，乳制品15批次，餅干5批次，罐頭3批次，速凍食品6批次，薯類和膨化食品12批次，糖果制品17批次，蛋制品5批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品32批次，蜂產(chǎn)品4批次，餐飲食品135批次，其他食品2批次。

 

　　抽檢結(jié)果不合格的食品品種有15類：糧食加工品172批次，不合格18批次，合格率為89.53%；食用油、油脂及其制品142批次，不合格12批次，合格率為91.55%；肉制品36批次，不合格2批次，合格率為94.44%；飲料195批次，不合格10批次，合格率為94.87%；方便食品61批次，不合格15批次，合格率為75.41%；茶葉及相關(guān)制品119批次，不合格1批次，合格率為99.16%；酒類471批次，不合格13批次，合格率為97.24%；水產(chǎn)制品104批次， 不合格7批； 合格率為93.27%；糕點(diǎn)858批次，不合格26批次，合格率為96.97%；保健食品187批次，不合格3批次，合格率98.40%；食用農(nóng)產(chǎn)品3274批次，不合格73批次，合格率為97.77%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：

 

　　一是超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品40批次，占不合格樣品總數(shù)的21.62%。

 

　　二是其它微生物不合格樣品34批次，占不合格樣品總數(shù)的18.38%。

 

　　三是重金屬等元素污染物不合格樣品24批次，占不合格樣品總數(shù)的12.97%。

 

　　四是農(nóng)藥殘留不合格樣品22批次，占不合格樣品總數(shù)的11.89%。

 

　　五是檢出生物毒素不合格樣品18批次，占不合格樣品總數(shù)的9.73%。

 

　　六是禁用獸藥不合格樣品14批次，占不合格樣品總數(shù)的7.57%。

 

　　七是質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品11批次，占不合格樣品總數(shù)的5.95%。

 

　　八是檢出非食用物質(zhì)、其它污染物不合格樣品各10批次，分別占不合格樣品總數(shù)的5.41%。

 

　　九是檢出致病性微生物不合格樣品9批次，占不合格樣品總數(shù)的4.86%。

 

　　十是獸藥殘留不合格樣品5批次，占不合格樣品總數(shù)的2.70%。

 

　　十一是禁用農(nóng)藥、其它污染物及功效成分/標(biāo)志性成分（保健食品）不合格樣品各2批次，分別占不合格樣品總數(shù)的1.04%。

 

　　各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過其他有效途徑查詢。針對以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，同時，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年9月27日