一、總體情況：肉制品26批次，不合格1批次；糖果制品176批次，不合格1批次；酒類70批次，不合格2批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品65批次，不合格2批次；食糖28批次，不合格2批次；糕點(diǎn)134批次，不合格2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品157批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品63批次，調(diào)味品105批次，均未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬┤庵破凡缓细?批次：廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州天銀大廈分公司2018年6月4日銷售的標(biāo)示為廣州皇上皇集團(tuán)股份有限公司肉食制品廠生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的皇上皇臘肉，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.1g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出3.2倍。該樣品不合格原因?yàn)榻?jīng)銷商廣州市千臘坊食品經(jīng)營部擅自更改生產(chǎn)日期延長(zhǎng)保質(zhì)期所致。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　?。ǘ┨枪破凡缓细?批次：廣州家廣超市有限公司新市店銷售的標(biāo)示為中山市冠豐食品有限公司2018年5月20日生產(chǎn)、規(guī)格為270g/盒的紐結(jié)糖 原味（充氣糖果），大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、750CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄈ┚祁惒缓细?批次：1.深圳市國匯隆貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)示為河北燕趙酒業(yè)有限公司2017年2月7日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶 52%vol的老白干，酒精度檢出值為49.9%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（52.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.東莞市銀圓商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為煙臺(tái)奧斯曼酒業(yè)有限公司2017年4月28日生產(chǎn)、規(guī)格為700ml/瓶 40%vol的V.S.奧斯曼特制白蘭地，酒精度檢出值為37.6%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（40.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄋ模┏簇浭称芳皥?jiān)果制品不合格2批次：1.惠州市惠城區(qū)十三行食品批發(fā)行 銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司2018年6月9日生產(chǎn)、規(guī)格為200g/袋的核桃味花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.051g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）；大腸菌群5次檢出值分別為70CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、1000CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10CFU/g的要求。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）；2.惠州市惠城區(qū)源大糖果行銷售的標(biāo)示為茂名市茂港區(qū)恒利樂花生加工廠2018年5月4日生產(chǎn)、規(guī)格為550克/袋的香脆花生，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、20CFU/g、1900CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄎ澹┦程遣缓细?批次：1.徐聞縣前山鎮(zhèn)龍興購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)示為佛山市柏士食品有限公司 2018年5月14日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的柏士單晶冰糖，還原糖分檢出值為0.38%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.12%）高出2.16倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）；2.徐聞縣前山鎮(zhèn)龍興購物廣場(chǎng) 銷售的標(biāo)示為佛山市柏士食品有限公司2018年5月2日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的柏士單晶冰糖，還原糖分檢出值為0.32%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.12%）高出1.6倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

 

　?。└恻c(diǎn)不合格2批次：1.清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)家福百貨店銷售的標(biāo)示為珠海市貝克力食品有限公司2018年5月3日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的半蛋糕，菌落總數(shù)5次檢出值分別為28000CFU/g、23000CFU/g、11000CFU/g、19000CFU/g、19000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.廣州市新大新番禺易發(fā)商廈有限公司銷售的標(biāo)示為東莞市三塬食品有限公司2018年5月19日生產(chǎn)、規(guī)格為230克/盒的三奧源 提子味牛軋沙琪瑪，大腸菌群5次檢出值分別為20CFU/g、72CFU/g、91CFU/g、26CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　?。ㄆ撸┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品不合格2批次：1.廣州家廣超市有限公司萬國店銷售的包裝日期為2018年6月27日的優(yōu)質(zhì)香梨，氧樂果檢出值為0.21mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.02mg/kg）高出9.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）；2.東莞沃爾瑪百貨有限公司長(zhǎng)安廣場(chǎng)分店銷售的2018年8月2日生產(chǎn)的包裝芹菜，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為0.46mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.2mg/kg）高出1.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180921

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180921

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年09月21日