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    貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年9月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2018年第9號(hào))

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2018-09-29 17:09 來(lái)源:貴州省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:2018年9月,全省共完成并公布9562批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品9461批次,不合格樣品101批次,樣品總體合格率為98.94%。
       2018年9月,全省共完成并公布9562批次食品食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品9461批次,不合格樣品101批次,樣品總體合格率為98.94%。
     
      抽檢不合格的101批次樣品中,不合格指標(biāo)有103項(xiàng)。其中:禁用農(nóng)獸藥問(wèn)題占0.97%;農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題占31.07%;超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占17.48%;重金屬污染物問(wèn)題占3.88%;其他污染物問(wèn)題占8.74%;微生物等污染問(wèn)題占29.13%;品質(zhì)指標(biāo)不合格問(wèn)題占8.74%。
     
      各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見(jiàn)附件。
     
      備注:抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類(lèi)產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告,復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限,并按程序?qū)彾ê蠊?,因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率,不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。
     
      附件:
    序號(hào)
    食品類(lèi)別
    監(jiān)督抽檢樣品
    總量(批次)
    不合格樣品
    數(shù)量(批次)
    合格率
    備注
    1
    糧食加工品
    155
    4
    97.42%
     
    2
    食用油、油脂及其制品
    99
    0
    100%
     
    3
    調(diào)味品
    280
    10
    96.43%
     
    4
    肉制品
    115
    7
    93.91%
     
    5
    乳制品
    35
    0
    100%
     
    6
    飲料
    253
    15
    94.07%
     
    7
    方便食品
    4
    1
    75%
     
    8
    餅干
    1
    0
    100%
     
    9
    罐頭
    6
    0
    100%
     
    10
    冷凍飲品
    23
    0
    100%
     
    11
    速凍食品
    15
    0
    100%
     
    12
    薯類(lèi)和膨化食品
    12
    0
    100%
     
    13
    糖果制品
    54
    0
    100%
     
    14
    茶葉及相關(guān)制品
    45
    0
    100%
     
    15
    酒類(lèi)
    138
    5
    96.38%
     
    16
    蔬菜制品
    63
    4
    93.65%
     
    17
    水果制品
    9
    0
    100%
     
    18
    炒貨食品及堅(jiān)果制品
    14
    2
    85.71%
     
    19
    蛋制品
    5
    0
    100%
     
    20
    可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
    2
    0
    100%
     
    21
    食糖
    20
    0
    100%
     
    22
    水產(chǎn)制品
    1
    0
    100%
     
    23
    淀粉及淀粉制品
    20
    3
    85%
     
    24
    糕點(diǎn)
    263
    7
    97.34%
     
    25
    豆制品
    41
    0
    100%
     
    26
    蜂產(chǎn)品
    6
    0
    100%
     
    27
    保健食品
    0
    0
    /
     
    28
    特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
    0
    0
    /
     
    29
    嬰幼兒配方食品
    0
    0
    /
     
    30
    特殊膳食食品
    4
    0
    100%
     
    31
    餐飲食品
    288
    6
    97.92%
     
    32
    食品添加劑
    10
    0
    100%
     
    33
    食用農(nóng)產(chǎn)品
    7575
    37
    99.51%
     
    34
    其他5(請(qǐng)?jiān)趥渥?biāo)注類(lèi)別)
    6
    0
    100%
    食鹽
    合計(jì)
    9562
    101
    98.94%
     
    日期:2018-09-29
     
     
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