為確保宜城市民吃上放心月餅，維護(hù)好節(jié)日市場(chǎng)月餅食品安全，近日，湖北宜城市食品藥品監(jiān)督管理局早部署、早安排、早排查，嚴(yán)把“四關(guān)”扎實(shí)開(kāi)展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

 

　　宜城食藥局對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)、超市、小作坊、批發(fā)市場(chǎng)、集市等場(chǎng)所開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、貯存條件、原輔料使用、關(guān)鍵點(diǎn)控制、臺(tái)賬登記及從業(yè)人員健康等情況。

 

　　一是嚴(yán)把“市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)”。嚴(yán)查市場(chǎng)主體資格，查看經(jīng)營(yíng)者是否證照健全，督促食品經(jīng)營(yíng)戶切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

 

　　二是嚴(yán)把“食品進(jìn)貨關(guān)”。重點(diǎn)檢查月餅經(jīng)營(yíng)戶是否進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬健全，保障食品來(lái)源渠道正規(guī)合法，做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)不合格月餅。

 

　　三是嚴(yán)把“質(zhì)量安全關(guān)”。重點(diǎn)檢查月餅產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否規(guī)范；檢查月餅保質(zhì)期、生產(chǎn)日期日否齊全；檢查產(chǎn)品廣告宣傳是否涉嫌虛假宣傳。

 

　　四是嚴(yán)把“消費(fèi)維權(quán)關(guān)”。結(jié)合日常監(jiān)督管理工作，加大月餅消費(fèi)維權(quán)宣傳力度，暢通12331食品安全投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾依法維權(quán)，確保群眾飲食安全。