2018 年上半年，全省共完成并公布31 類食品27240 批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，其中檢驗項目合格的樣品26571批次，不合格樣品669 批次，樣品總體合格率為97.5%，略高于2018 年第一季度全國食品安全監(jiān)督抽檢總體合格率（97.4%）。其中乳制品、冷凍飲品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、特殊膳食食品、食品添加劑等5 類食品合格率為100%；糧食加工品、調(diào)味品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14 類食品合格率均高于總體合格率。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
上半年抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的23.1%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的22.6%；三是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數(shù)的22.4%；四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的20.3%；五是食品中其他污染物問題占不合格總數(shù)的3.9%；六是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的2.9%；七是食品中檢出非食用物質問題占不合格總數(shù)的2.7%；八是食品標簽標識問題占不合格總數(shù)的1.3%。
各地市監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地市食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開展核查處置。
特此通告。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2018 年7 月9 日
地區(qū)：
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