食品伙伴網(wǎng)訊 “辣條”、“香菇肥牛”、“牛羊配”等這些名字匪夷所思的小食品在學(xué)校周邊小賣部中人氣很高，頗受學(xué)生歡迎，通常被我們稱為“五毛食品”。它們價(jià)格低廉、顏色鮮艷、香味濃郁，但存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，備受學(xué)生家長們擔(dān)憂。為全力保障東城區(qū)校園周邊學(xué)生兒童食品安全，北京東城區(qū)食藥監(jiān)局開展“護(hù)蕾行動(dòng)”， 對(duì)全區(qū)中小學(xué)校園及校園周邊食品安全進(jìn)行為期一個(gè)月的專項(xiàng)整治，特別針對(duì)低價(jià)劣質(zhì)調(diào)味面（肉）制品、膨化食品、果凍、飲料等為重點(diǎn)開展地毯式清查。
一是嚴(yán)格審查校園及周邊食品銷售經(jīng)營者的主體資格，查驗(yàn)主體資質(zhì)是否齊全、合法有效，是否在許可范圍內(nèi)開展經(jīng)營、經(jīng)營條件是否符合所經(jīng)營品種要求，并對(duì)食品經(jīng)營者進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄逐項(xiàng)核查，確保食品進(jìn)貨渠道可追溯，凡是不符合經(jīng)營條件的經(jīng)營者限期督促其整改、規(guī)范，嚴(yán)厲查處違法行為。
二是嚴(yán)把經(jīng)營食品質(zhì)量安全關(guān)。加大巡查頻次，以學(xué)校及周邊超市、便利店、食雜店為重點(diǎn)區(qū)域，聯(lián)合教委、工商等部門全面清查并依法查處銷售假冒偽劣食品、違法食品廣告、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定的食品，以及不按法定要求儲(chǔ)存、銷售食品的違法經(jīng)營行為。
三是加大監(jiān)督抽檢及快速檢測(cè)力度。在日常監(jiān)管工作中以膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點(diǎn)等為重點(diǎn)品種，開展快速檢測(cè)和監(jiān)督抽檢工作。
針對(duì)中小學(xué)周邊食品安全，東城區(qū)食藥局嚴(yán)格檢查標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把渠道來源，嚴(yán)卡問題食品。截止目前，共執(zhí)法人員出動(dòng)262人次，檢查校園周邊食品銷售經(jīng)營者118戶次，開展快速檢測(cè)85件。針對(duì)疑似問題食品，下架封存220余件，開展進(jìn)一步調(diào)查。
據(jù)悉，東城區(qū)食藥監(jiān)局將繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的監(jiān)督抽檢，并聯(lián)合相關(guān)部門對(duì)校園周邊不具備經(jīng)營條件的小超市、小食雜店等，進(jìn)行全面清理，從根本上凈化校園周邊環(huán)境。同時(shí)加大宣傳力度，持續(xù)開展“中小學(xué)生科普大講堂”等食品安全教育活動(dòng)，成立食品安全小監(jiān)督員隊(duì)伍，提升學(xué)校、老師和家長對(duì)食品安全的重視，不斷提高中小學(xué)食品安全意識(shí)，降低校園食品風(fēng)險(xiǎn)。
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