根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，云南省食品藥品監(jiān)督管理局按照食品安全監(jiān)督抽檢的計(jì)劃，組織糕點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢，檢測(cè)出不合格樣品1批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格。不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　被抽檢單位昆明香噴噴食品有限公司2017年9月1日生產(chǎn)的香噴噴牌蜂巢蛋糕（散裝稱重），檢出5次菌落總數(shù)分別為（CFU/g）69000、10000、120000、59000、94000，食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定5次值均不得超過100000CFU/g，至多2次檢驗(yàn)結(jié)果可以界于10000-100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求產(chǎn)品經(jīng)營和生產(chǎn)所在地昆明市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理，并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取封存庫存、停止生產(chǎn)和銷售、召回不合格食品、下架等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題發(fā)生的原因，及時(shí)進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2：食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   3：關(guān)于部分檢測(cè)項(xiàng)目的說明.doc

　　云南省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年2月24日