近期，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)類(lèi)食品36批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品30批次，不合格6批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、抽檢總體情況
所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢糕點(diǎn)樣品36批次，合格30批次，不合格6批次。
二、不合格樣品產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┵R州市八步區(qū)辰易綜合商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“南寧市廣寧食品廠(chǎng)”生產(chǎn)的“麻辣糖小鴨（糕點(diǎn)）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-08-10，規(guī)格：稱(chēng)重），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為439mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤100mg/kg。
?。ǘV西原來(lái)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“廣西環(huán)江耀德五香特色食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“香豬雞仔餅”樣品（商標(biāo)：耀德，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-08-07，規(guī)格：200克/盒），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為8.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤5mg/g；
?。ㄈV西原來(lái)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“廣西環(huán)江耀德五香特色食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“香糯蘭花根（油炸類(lèi)糕點(diǎn)）”樣品（商標(biāo)：耀德，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-08-07，規(guī)格：400克/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.33g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤0.25g/100g。
（四）隆安縣擇真百貨批零店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“南寧市閩廈食品廠(chǎng)”生產(chǎn)的“綠豆餡餅”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-01，規(guī)格：300g/袋），霉菌檢出值為340 CFU /g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150 CFU /g。
?。ㄎ澹┝_城仫佬族自治縣林峰批零門(mén)市部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“宜州市錦福食品廠(chǎng)”生產(chǎn)的“紅豆夾心面包”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-26，規(guī)格：88克/袋），霉菌檢出值為1300 CFU /g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤150 CFU /g。
?。┮酥菔欣贤跏称方?jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)“廣西玉林市親青食品有限公司”生產(chǎn)的“零度空間（熟粉類(lèi)糕點(diǎn)）”樣品（商標(biāo)：親親小靚仔（藝術(shù)字）及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-09-05，規(guī)格：20克/袋），菌落總數(shù)檢出值為（1）9400CFU/g；（2）12000CFU/g；（3）25000CFU/g；（4）9400CFU/g；（5）85000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=10000 CFU/g；M=100000CFU/g。
以上樣品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣西—東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、對(duì)抽檢不合格食品查處情況
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
特此通告。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2018年2月8日
地區(qū)：
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