根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（總局令第11號）等法律法規(guī)，現(xiàn)將江蘇省食藥監(jiān)局組織開展省級食品安全監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息公告如下：

 

　　一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監(jiān)督抽檢涉及21類食品共計(jì)577批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品572批次，不合格樣品5批次。其中糕點(diǎn)3批次、飲料2批次，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬┿痍柨h清源純凈水廠生產(chǎn)的清源純凈水，銅綠假單胞菌檢出值<1,12,23,8,<1CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

 

　?。ǘ┧捱w大升純凈水廠生產(chǎn)的康源純凈水，銅綠假單胞菌檢出值15,<1,8,10,<1 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。

 

　?。ㄈ┠暇┐航称窂S生產(chǎn)的豆沙小月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值0.673g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.35，標(biāo)準(zhǔn)值≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。

 

　?。ㄋ模┠暇┦袖嗨畢^(qū)康樂食品廠生產(chǎn)的花餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值834.27mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。

 

　　（五）鹽城市正林食品有限公司旺盛分公司生產(chǎn)的旺盛糕點(diǎn)（春卷），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值1.1g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.25g/100g；鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值191mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、針對抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，我局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南京、宿遷、鹽城等市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)市局在食品抽檢情況通告發(fā)布后于5個(gè)工作日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布，有特殊情況的要及時(shí)向省局反饋。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不合格批次食品時(shí)，請撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：    1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　   2.合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc