抽檢信息顯示，不合格食品涉及茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料等8大類。
值得注意的是，不合格產(chǎn)品中，飲料有21批次，占不合格產(chǎn)品總數(shù)的半數(shù)以上。而飲料中不合格產(chǎn)品均為飲用水，不合格原因主要表現(xiàn)在被檢出微生物污染（銅綠假單胞菌、大腸菌群、菌落總數(shù)）、溴酸鹽、亞硝酸鹽不合格。
其余不合格產(chǎn)品主要為：茶葉及相關(guān)制品中2批次典藏黑磚、黃羊千兩茶被檢出鉛；炒貨食品及堅果制品中有1批次葵花子被檢出霉菌超標，2批次胖哥花生和傻大嘴花生被檢出二氧化硫殘留量超標；糧食加工品中有1批次泰豐四季香米檢出黃曲霉毒素B1；食用油、油脂及其制品中有1批次純正菜籽油檢出過氧化值超標、1批次野生山核桃油檢出酸值和過氧化值超標；蔬菜制品中有2批次海帶片（香辣味）、泡豇豆分別被檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格，1批次毛豆（黑鴨味）檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）超標，1批次小米辣檢出二氧化硫殘留量超標；水產(chǎn)制品中有1批次香辣魚仔檢出糖精鈉（以糖精計）不合格，1批次洞庭河蚌檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格，2批次心美星QQ魚和羅記魚中魚霸（微辣味）均檢出鎘超標；水果制品中2批次寧夏枸杞和鉆芯紅蓮均檢出霉菌超標，1批次金梅姜絲檢出胭脂紅不合格。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位，湖南省食品藥品監(jiān)管局要求長沙、株洲、岳陽、邵陽、益陽、永州、懷化等市食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止銷售、召回不合格食品等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)依法進行調(diào)查處理。
不合格飲料產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標準值 |
| 1 | 株洲龍翔泉有限公司 | 株洲龍翔泉有限公司 | 龍翔山包裝飲用水 | 17L | 龍翔山 | 2017/7/6 | 銅綠假單胞菌‖3，2，1，0，0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 2 | 湖南南山礦泉水有限公司 | 湖南南山礦泉水有限公司 | 岳陽樓記天然礦泉水 | 550mL | / | 2017/7/5 | 溴酸鹽‖0.020mg/L‖＜0.01mg/L |
| 3 | 湖南南山礦泉水有限公司 | 湖南南山礦泉水有限公司 | 岳陽樓記天然礦泉水 | 1.5L | 岳陽樓記 | 2017/6/23 | 溴酸鹽‖0.030mg/L‖＜0.01mg/L |
| 4 | 湖南南山礦泉水有限公司 | 湖南南山礦泉水有限公司 | 岳陽樓記天然礦泉水(350ml) | 350ml | / | 2017/7/9 | 溴酸鹽‖0.021mg/L‖＜0.01mg/L |
| 5 | 株洲天大實業(yè)有限責任公司 | 株洲天大實業(yè)有限責任公司 | 甜心山泉 | 18L | / | 2017/7/11 | 溴酸鹽‖ 0.020mg/L‖≤0.01mg/L |
| 6 | 株洲天大實業(yè)有限責任公司 | 株洲天大實業(yè)有限責任公司 | 空靈泉包裝飲用水 | 17L | 空靈泉 | 2017/7/11 | 溴酸鹽‖ 0.023mg/L‖≤0.01mg/L |
| 7 | 株洲天大實業(yè)有限責任公司 | 株洲天大實業(yè)有限責任公司 | 空靈泉山泉水 | 17L | 空靈泉 | 2017/7/11 | 溴酸鹽‖ 0.020mg/L‖≤0.01mg/L |
| 8 | 益陽市赫山供電局綜合經(jīng)營公司 | 益陽市赫山供電局綜合經(jīng)營公司 | 久運泉 | 18.9L | 久運泉 | 2017/7/10 | 亞硝酸鹽(以NO2-計)‖ 0.24mg/L‖≤0.1mg/L；銅綠假單胞菌‖6CFU/250mL‖0CFU/250mL |
| 9 | 湖南家源食品飲料有限公司 | 湖南家源食品飲料有限公司 | 家源深泉其他飲用水 | 18L | / | 2017/8/3 | 銅綠假單胞菌‖12,5,0,0,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 10 | 湖南省辰溪縣天源水業(yè) | 辰溪縣辰北愛英水店 | 松陽清泉（飲用水） | 17L | / | 2017/8/20 | 銅綠假單胞菌‖192,1,3,0,7CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 11 | 辰溪縣荷洞清泉水廠 | 張必連 | 荷洞清泉（優(yōu)質(zhì)天然飲用水） | 17.5L | / | 2017/8/17 | 銅綠假單胞菌‖62,80,28,64,53CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 12 | 沅陵縣明溪口鎮(zhèn)鳳灘飲用水廠 | 唐健洪 | 金鳳灘飲用水 | 18.9L | / | 2017/8/21 | 銅綠假單胞菌‖103,0,113,10,1CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0; 大腸菌群‖3,<1,<1,<1,<1CFU/mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 13 | 洪江市梓清泉山泉水廠 | 唐健洪 | 梓清泉（桶裝飲用水） | 17.9L | / | 2017/8/16 | 銅綠假單胞菌‖43,46,38,0,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0; 大腸菌群‖2,2,1,1,<1 CFU/mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 14 | 湖南金麓食品有限責任公司 | 湖南金麓食品有限責任公司 | 糯米甜酒(其他飲料) | 260ml | 金麓 | 2017/8/21 | 菌落總數(shù)‖2300,2600,1600,1300,880 CFU/mL‖n=5,c=2,m=100,M=10000 |
| 15 | 保靖縣高巖山水廠 | 保靖云霞南雜店 | 優(yōu)質(zhì)飲用水 | 17.9L | 圖形商標 | 2017/9/5 | 銅綠假單胞菌‖9,43,25,38,9CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 16 | 湖南清大誰的食品科技有限公司 | 湖南清大誰的食品科技有限公司 | 大圍泉淼桶裝飲用水 | 17升 | 大圍泉淼 | 2017/9/9 | 銅綠假單胞菌‖0,15,42,2,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 17 | 江華瑤族自治縣康泉純凈水廠 | 江華瑤族自治縣康泉純凈水廠(普通合伙) | 洄溪泉飲用純凈水 | 18.9L | 洄溪泉 | 2017/8/8 | 銅綠假單胞菌‖16，0，0，0，0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 18 | 湖南省醴陵市鳳王山泉水廠 | 株洲大山之北商貿(mào)有限公司 | 鳳王山泉 | 18.9L | 鳳王山泉 | 2017/8/9 | 銅綠假單胞菌‖3,151,172,35,42CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 19 | 醴陵市鳳王山泉水廠 | 株洲大山之北商貿(mào)有限公司 | 大山之北 夢之泉 包裝飲用水 | 17.9L | 大山之北 | 2017/8/9 | 銅綠假單胞菌‖0,3,195,0,225CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0 |
| 20 | 江華瑤族自治縣萌渚山泉水廠 | 江華瑤族自治縣萌渚山泉水廠 | 包裝飲用水 | 17.9升 | / | 2017/8/6 | 亞硝酸鹽(以NO2-計)‖0.048mg/L‖≤0.005mg/L |
| 21 | 湖南富林飲用水有限公司 | 湖南富林飲用水有限公司 | 石圍山泉 | 18L | 圖形 | 2017/8/10 | 銅綠假單胞菌‖2,4,13,45,17CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0; 大腸菌群‖ 2,2,19,<1,<1 CFU/mL‖n=5,c=0,m=0 |
相關(guān)報道：湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于40批次不合格食品的通告（2017年第45號）
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