總體情況：糕點(diǎn)28批次，其中合格樣品26批次，不合格樣品2批次；肉制品43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品181批次，全部合格；調(diào)味品25批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1. 標(biāo)稱寧晉縣建華糕點(diǎn)廠生產(chǎn)，北京馨春鳴玥食品有限公司銷售一店經(jīng)營(yíng)的蛋酥麻花（油炸類糕點(diǎn)），不合格項(xiàng)目為環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素），經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為4.12 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為1.6 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　2.標(biāo)稱北京發(fā)發(fā)祥食品有限公司生產(chǎn)，北京八里橋吳永勝食品經(jīng)銷部經(jīng)營(yíng)的紅豆肉松面包，不合格項(xiàng)目為防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為1.8，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為1；脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0.718 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為0.5 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　3. 標(biāo)稱北京市龍灣屯益龍食品有限公司生產(chǎn)，朝來萬通望京農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)熟食廳東墻3號(hào)經(jīng)營(yíng)的牙簽肉，不合格項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)），經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0.48 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得使用；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)），經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0.28 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為0.075 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行立案調(diào)查。對(duì)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   產(chǎn)品合格信息-糕點(diǎn)

 

　　3.   產(chǎn)品合格信息-肉制品

 

　　4.   產(chǎn)品合格信息-食用農(nóng)產(chǎn)品

 

　　5.   產(chǎn)品合格信息-調(diào)味品

 

　　6.   不合格產(chǎn)品信息-糕點(diǎn)

 

　　7.   不合格產(chǎn)品信息-肉制品

 

　　8.   不合格項(xiàng)目說明

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年11月8日