佛山市茶滿園農業(yè)發(fā)展有限公司：
2017年8月22日，食品藥品監(jiān)管總局組織廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881—2013）、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規(guī)范的規(guī)定，針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查?，F(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下：
一、未能提供采購的食品包裝材料生產廠的生產許可證。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款關于食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明的要求。
二、生產不夠衛(wèi)生整潔，墻體、天花板有霉跡和脫落現(xiàn)象。不符合GB14881第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔，出現(xiàn)問題及時維修或更新，廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時，應及時修的要求。
三、洗手、消毒設施不能滿足正常使用。不符合GB 14881第5.1.5.4條款關于應在清潔作業(yè)區(qū)入口設置洗手、干手和消毒設施的要求，以及第5.1.5.5條款關于洗手設施的水龍頭數(shù)量應與同班次食品加工人員數(shù)量相匹配的要求。
四、半成品庫、成品庫通風設施不夠。不符合GB 14881第5.1.6.1條款關于應具有適宜的自然通風或人工通風措施的要求。
五、防鼠、防蠅、防蟲害裝置設施不足，無檢查記錄。不符合GB 14881第6.4.2條款關于生產車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等）防止鼠類昆蟲等侵入的要求，以及第6.4.5條款關于除蟲滅害工作應有相應的記錄的要求。
六、生產車間工作人員未穿戴工作衣帽。不符合GB 14881第6.3.2.2條款關于進入作業(yè)區(qū)域應規(guī)范穿著潔凈的工作服的要求。
七、綠茶產品出廠檢驗記錄不夠完整。不符合GB 14881第14.1.1.2條款關于應如實記錄產品的檢驗批號、檢驗日期、檢驗人員、檢驗方法、檢驗結果等內容的要求。
八、未劃定指定區(qū)域存放不合格品。不符合GB 14881第7.2.2條款關于經驗收不合格的食品原料應在指定區(qū)域與合格品分開放置并明顯標記的要求。
九、不安全食品的召回相關記錄不齊全。不符合GB 14881第14.1.1.4條款關于應如實記錄發(fā)生召回的食品名稱、批次、規(guī)格、數(shù)量、發(fā)生召回的原因及后續(xù)整改方案等內容的要求。
十、缺少定期排查食品安全風險隱患記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
十一、缺少食品安全定期演練記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監(jiān)管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年10月20日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
