核心提示：為了切實加強高風(fēng)險食品和地方特色食品監(jiān)管，指導(dǎo)各級食品安全監(jiān)管部門和相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)加強食品安全管理和產(chǎn)品質(zhì)量控制，積極防控食品安全風(fēng)險，提升食品安全保障水平。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局研究制定了乳制品、肉制品、白酒、包裝飲用水、醬油和食醋、葡萄酒、枸杞七大類食品的《食品安全風(fēng)險防控清單》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請各級監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中對清單所列風(fēng)險點進行重點檢查，并督促相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)對照清單加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管控，最大限度消除源頭風(fēng)險。