近期青海省食品藥品監(jiān)督管理局承擔(dān)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局中央轉(zhuǎn)移地方任務(wù)，組織抽檢了糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類及膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品82批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品78批次，不合格樣品4批次。
一、總體情況
糧食加工品5批次、調(diào)味品3批次、肉制品3批次、乳制品5批次、飲料5批次、罐頭2批次、速凍食品1批次、薯類及膨化食品1批次、茶葉及相關(guān)制品3批次、酒類4批次、蔬菜制品2批次、水果制品5批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次、蛋制品1批次、食糖1批次、水產(chǎn)制品1批次、糕點(diǎn)3批次、蜂產(chǎn)品2批次、餐飲食品6批次、食用農(nóng)產(chǎn)品28批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
1、多巴鎮(zhèn)東街的多巴西湟批發(fā)部銷售的糕點(diǎn)（手撕面包），酸價(jià)值10mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（蘭州）甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
2、湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)南大街5號(hào)的湟源仕順萬(wàn)家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的速凍食品（北方水餃），過(guò)氧化值為0.31g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（蘭州）甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
3、互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)蘭家村互助麗萍生態(tài)大酒店銷售的餐飲食品（油餅），鋁的殘留量為254mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（蘭州）甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
4、撒拉族自治縣城東積石大街臨夏副食品批零店銷售的薯類及膨化食品（田園薯片），菌落總數(shù)為17000cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000cfu/g,大腸菌群為11000MPN/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤90MPN/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、州市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年6月9日
地區(qū)：
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