食品伙伴網(wǎng)訊，據(jù)甘肅省食藥監(jiān)局消息，甘肅省食藥監(jiān)局通報了6批次食品不合格，其中5批次為糕點，另外1批次調(diào)味不合格。糕點不合格原因主要為防腐劑、微生物污染超標等。

 

　　糕點不合格產(chǎn)品分別為：城關區(qū)和政東街法貝德食品店銷售的標稱甘肅法貝德食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕、蘭州普林斯食品有限公司生產(chǎn)的金火棗糕，脫氫乙酸及其鈉鹽超標；北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司蘭州第三分公司銷售的標稱蘭州七里河區(qū)順發(fā)食品廠生產(chǎn)的沙拉薯條，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌超標；蘭州美伊食品有限責任公司生產(chǎn)的美伊蛋糕、七里河區(qū)劉氏桃酥王經(jīng)營店銷售的標稱總院蛋糕生產(chǎn)的梅花蛋糕，菌落總數(shù)超標。

 

　　據(jù)了解，脫氫乙酸超標的原因可能是個別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，超量使用了該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物污染超標主要原因可能是原料或包裝材料受到污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位，生產(chǎn)工器具等設備設施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運條件不當而導致。

 

　　公告顯示，糕點70批次，不合格5批次；調(diào)味品35批次，不合格1批次；酒類8批次，薯類和膨化食品8批次，食品添加劑5批次均未檢出不合格樣品。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品外，蘭州國華醋廠生產(chǎn)的釀造食醋，總酸（以乙酸計）檢出值為3.00g/100mL。標準規(guī)定為≥3.50（明示）g/100mL。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地甘肅省稽查局已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地甘肅省稽查局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。