甜品類食物總銷售金額的年增長(zhǎng)量則小于2015年的二分之一，增長(zhǎng)率為8.2%。據(jù)該報(bào)表示，2016年，巧克力能量條的銷售量減幅最大，為11%。分析家們得出的結(jié)論表示，而這一食品銷量減少主要與其價(jià)格的增長(zhǎng)有關(guān)，2016年這類食品的價(jià)格漲幅為9,4%。

 

    盡管俄羅斯國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的甜品銷量有所下降，但2016年俄羅斯生產(chǎn)的甜食產(chǎn)品出口量卻有明顯的上升。

 

    根據(jù)蛋糕和糖果等甜食食品研究中心的消息，在2016年1月至10月期間，共有32.2噸俄羅斯生產(chǎn)的甜食銷往國(guó)外，其總額達(dá)到7億美元。俄羅斯巧克力和面粉類甜食產(chǎn)品的最大購(gòu)買國(guó)家之一是中國(guó)。2016年初，因盧布貶值，很多俄羅斯國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商提高了其出口量。在2016年年末之前，盧布匯率有所回升，但甜食產(chǎn)品出口量仍然繼續(xù)增加。這種趨勢(shì)說(shuō)明，俄羅斯甜食類產(chǎn)品有著很大的潛力，產(chǎn)品本身的潛力已經(jīng)超過(guò)其因低廉價(jià)格產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)。