為保障進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)2017年食品安全抽檢計(jì)劃及要求的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2017〕1號(hào)）相關(guān)要求，現(xiàn)就做好2017年市、縣級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作通知如下：

 

    一、工作原則

 

    堅(jiān)持靶向性原則。市、縣級(jí)局食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢靶向重點(diǎn)是本轄區(qū)市場(chǎng)銷售的蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品的獸藥殘留。

 

    堅(jiān)持覆蓋性原則。市級(jí)局要對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)規(guī)模以上食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行抽檢，縣級(jí)局要對(duì)行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢。在抽檢品種和檢測(cè)項(xiàng)目方面，要按照國(guó)家食藥總局要求，完成指定品種的抽樣和項(xiàng)目檢測(cè)任務(wù)。

 

    二、工作任務(wù)

 

    （一）抽檢對(duì)象。市、縣級(jí)局制定的年度抽檢計(jì)劃和按月實(shí)施的抽檢品種應(yīng)盡量覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)列入指定品種的食用農(nóng)產(chǎn)品，抽檢批次不少于抽檢總批次的50%，檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包含所指定的項(xiàng)目；其他可根據(jù)本行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和消費(fèi)等特點(diǎn)，并結(jié)合既往發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥濫用和殘留問(wèn)題，自行確定抽檢品種和檢驗(yàn)項(xiàng)目（詳見(jiàn)附件１）。

 

    （二）抽檢時(shí)間、頻次。市級(jí)局應(yīng)根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易數(shù)量和季節(jié)特點(diǎn)等按比例確定抽樣頻次和數(shù)量，原則上每戶入場(chǎng)銷售者每月至少抽檢1批次?？h級(jí)局應(yīng)每周抽檢蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品，原則上每月至少抽檢20批次，全年不少于240批次。

 

    （三）核查處置。對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，市、縣局應(yīng)依法責(zé)令市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者停止銷售該產(chǎn)品。對(duì)檢出可能對(duì)身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的產(chǎn)品，要按照有關(guān)規(guī)定在24小時(shí)內(nèi)向省局報(bào)告檢驗(yàn)情況，并立即啟動(dòng)核查處置工作。檢驗(yàn)結(jié)果表明食用農(nóng)產(chǎn)品可能存在安全隱患的，銷售者應(yīng)當(dāng)暫停銷售；確定不符合食用農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)依法予以行政處罰。核查處置過(guò)程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門(mén)職責(zé)的，要及時(shí)移送移交。

 

    （四）信息發(fā)布。市、縣局應(yīng)當(dāng)定期向社會(huì)公布食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息。公布內(nèi)容包括產(chǎn)品合格信息和不合格產(chǎn)品信息。其中，產(chǎn)品合格信息主要包括抽樣日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、被抽樣單位地址、被抽樣單位名稱、抽檢結(jié)果等，并需注明該產(chǎn)品合格信息是指本次抽檢標(biāo)稱的產(chǎn)品；不合格產(chǎn)品信息主要包括抽樣日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、被抽樣單位地址、被抽樣單位名稱、不合格項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)項(xiàng)目等，同時(shí)可根據(jù)需要組織專家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)解讀。

 

    （五）數(shù)據(jù)報(bào)送。抽檢數(shù)據(jù)應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限和規(guī)范要求，及時(shí)報(bào)送至“食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)”食用農(nóng)產(chǎn)品直報(bào)模塊。對(duì)駁回的數(shù)據(jù)，要及時(shí)修改報(bào)送。

 

    三、工作要求

 

    （一）市、縣（區(qū)）局要積極向當(dāng)?shù)卣饕I(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)國(guó)家食藥總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的部署和要求，積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)刎?cái)政支持，將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)每年財(cái)政預(yù)算中，確保食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的順利實(shí)施。

 

    （二）市（地）局要加強(qiáng)對(duì)所轄縣（區(qū)）局食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的指導(dǎo)，科學(xué)制定食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢計(jì)劃和實(shí)施方案，明確崗位責(zé)任，狠抓任務(wù)落實(shí)，有序推進(jìn)工作。各市（地）局應(yīng)于2月20日前將本級(jí)和轄區(qū)縣（區(qū)）局食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢計(jì)劃匯總報(bào)省局應(yīng)急管理處。

 

    （三）市、縣（區(qū)）局要明確食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢人員，遴選有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)；要建立健全抽檢工作制度，確保抽檢工作從計(jì)劃制定、組織抽樣、檢驗(yàn)檢測(cè)、不合格樣品處置、數(shù)據(jù)錄入報(bào)送、信息公布等環(huán)節(jié)有章可循。

 

    （四）各市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)要指定專人負(fù)責(zé)“食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)”食用農(nóng)產(chǎn)品直報(bào)模塊的數(shù)據(jù)審核填報(bào)工作，配備必要的信息錄入設(shè)備。尤其是今年新開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的縣級(jí)局，要認(rèn)真研讀“食用農(nóng)產(chǎn)品直報(bào)模塊使用說(shuō)明書(shū)”，掌握系統(tǒng)使用方法，并在2月28日前完成用戶注冊(cè)、抽樣單位模塊導(dǎo)入、檢測(cè)機(jī)構(gòu)模塊上報(bào)工作，為信息填報(bào)工作做好充分準(zhǔn)備。

 

    （五）為認(rèn)真落實(shí)國(guó)家食藥總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的部署和要求，市（地）局要加強(qiáng)對(duì)所轄區(qū)縣（區(qū)）局食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的指導(dǎo)，省局將對(duì)市、縣級(jí)局食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃、工作進(jìn)度、抽樣檢驗(yàn)、核查處置、信息公布、數(shù)據(jù)報(bào)送、承檢機(jī)構(gòu)管理等進(jìn)行督導(dǎo)和考核，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作開(kāi)展不力的單位，將向當(dāng)?shù)卣▓?bào)。

 

    聯(lián)系人：朱剛民、李思萌

 

    電　話：0451－88313090、0451－82571763

 

    附件：1. 2017年市縣級(jí)局食用農(nóng)產(chǎn)品指定抽檢品種和抽檢項(xiàng)目參考目錄

 

    2. 2017年全省食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢行政單位表

 

    黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年1月5日

 

    附件

 

      附件1 2017年市、縣級(jí)局食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢品種和抽檢項(xiàng)目參考目錄.doc

 

       附件2 2017年全省食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢行政單位表.doc