食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣“中央社”消息，越南衛(wèi)生部20日告誡民眾不要食用中部海域20海里范圍內(nèi)的深海魚類，但指出所有淺海魚類都可作為安全食品。
據(jù)報道，臺塑河靜鋼廠4月排放含毒廢水，造成越南中部沿海地區(qū)魚群死亡事件。越南資源與環(huán)境部8月底公布報告指出水質(zhì)已達標，符合民眾可從事海灘活動與魚類養(yǎng)殖等。但自然魚類是否作為食品的問題仍然引起民眾關注。
越南衛(wèi)生部上午召開記者會，公布海鮮檢驗結果，并提出上述勸告。
越南衛(wèi)生部指出，已在河靜、廣平、廣治和順化4省與周邊3省各海港與魚塘共抽取1040個魚類樣本送驗。結果顯示，所有魚類樣本的氰化物（cyanide）、汞、鎘、鉛、鉻、砷和鐵質(zhì)等含量都在許可范圍內(nèi)。
至于苯酚含量指數(shù)，所有在淺層水域生存的魚類樣本都達標，但有132個樣本指數(shù)是超標，主要是在深海和海底生存的魚類，包括：蟹、蝦子、蝸牛、魷魚、鰩魚和章魚等。
越南衛(wèi)生部表示，基于檢驗結果所有在淺層水域生存的魚類都符合食品安全標準，可以作為食品，但勸告民眾暫時不要食用受污海域20海里范圍內(nèi)的深海魚類。
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