食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)東營(yíng)市食藥監(jiān)局消息，8月31日東營(yíng)市食藥監(jiān)局公布了2016年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。公告顯示，3批次豆腐違規(guī)添加苯甲酸。
這3批次豆腐均產(chǎn)自東營(yíng)廣饒縣，分別為東營(yíng)尊悅國(guó)際飯店有限公司的豆腐（20160712）、廣饒縣廣饒街道小饞熊快餐店的豆腐（20160711）、廣饒縣樂安大街小銀龍石鍋疙瘩湯餐館的豆腐（20160711）。具體詳情如下：
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序號(hào) |
受檢單位所在縣區(qū) |
產(chǎn)品名稱 |
受檢單位名稱 |
受檢單位地址 |
標(biāo)示生產(chǎn)單位名稱 |
標(biāo)示生產(chǎn)單位地址 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)日期或批號(hào) |
檢測(cè)項(xiàng)目 |
不合格項(xiàng)目 |
檢測(cè)值 |
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1 |
廣饒縣 |
豆腐 |
東營(yíng)尊悅國(guó)際飯店有限公司 |
廣饒縣民安路67號(hào) |
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20160712 |
二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉 |
苯甲酸 |
0.56g/kg |
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2 |
廣饒縣 |
豆腐 |
廣饒縣廣饒街道小饞熊快餐店 |
廣饒縣廣饒街道樂安大街以北金福元城市廣場(chǎng)四樓17號(hào) |
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20160711 |
二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉 |
苯甲酸 |
0.20g/kg |
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3 |
廣饒縣 |
豆腐 |
廣饒縣樂安大街小銀龍石鍋疙瘩湯餐館 |
廣饒縣廣饒街道花苑路102號(hào)53號(hào)樓1單元 |
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20160711 |
二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉 |
苯甲酸 |
0.39g/kg |
苯甲酸是化學(xué)合成類防腐劑，能抑制食品中霉菌和酵母菌，多用于調(diào)味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中。然而豆腐中嚴(yán)禁添加。如果經(jīng)常食用苯甲酸含量超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
本次監(jiān)督抽檢覆蓋東營(yíng)區(qū)、河口區(qū)、墾利區(qū)、廣饒縣、利津縣、東營(yíng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、東營(yíng)港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，涉及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，對(duì)畜肉、禽肉、煎炸用植物油、蔬菜、餐飲具、自制熟肉制品、自制面制品、自制醬腌菜、非發(fā)酵豆制品等9類產(chǎn)品，合計(jì)200批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)3批次抽檢樣品不合格，合格率為98.50%。產(chǎn)品抽檢信息詳見附件。
東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對(duì)本公告所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，已依法組織進(jìn)行查處。
地區(qū)：
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