近期，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢方便食品、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、飲料等10類(lèi)104批次樣品,合格樣品102批次，不合格樣品2批次。現(xiàn)將抽檢結(jié)果通告如下：
一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱(chēng)企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：西安陳大毛面業(yè)有限公司2016年5月12日生產(chǎn)的陳大毛牌（散裝）生濕細(xì)炒面菌落總數(shù)超標(biāo)；西安方順油脂有限公司（分裝）2016年2月23日生產(chǎn)的京獅牌（5L/桶）壓榨特香菜籽油檢出溶劑殘留量。
菌落總數(shù)是指示性微生物，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度。菌落總數(shù)超標(biāo)，可能由于原輔料或包裝材料被污染，人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位，生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位，產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е隆?/div>
溶劑殘留量是油脂產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)的重要質(zhì)量指標(biāo)，壓榨油中檢出溶劑殘留，表明產(chǎn)品中可能摻雜有浸出油。
二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地西安等市食品藥品監(jiān)督管理局正按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。省食品藥品監(jiān)督管理局要求西安等市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，并將調(diào)查整改情況于2016年10月15日前向社會(huì)公布。
特此通告。
陜西省食品藥品監(jiān)督管理局
2016 年8 月26 日
日期：2016-09-01
地區(qū)：
陜西
中國(guó)
行業(yè)：
飲料
畜禽肉品
休閑食品
食品檢測(cè)
糧油
酒業(yè)
果蔬
方便食品
標(biāo)簽：
食用農(nóng)產(chǎn)品
酒類(lèi)
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
果制品
油脂
飲料
薯類(lèi)
蔬菜
食用油
肉制品
膨化食品
糧食
方便食品
抽檢
科普：
食用農(nóng)產(chǎn)品
酒類(lèi)
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
果制品
油脂
飲料
薯類(lèi)
蔬菜
食用油
肉制品
膨化食品
糧食
方便食品
抽檢
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