一、不合格食品基本情況

 

　　總局關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2016年第100號），涉及我省的產(chǎn)品有1批次，為昆山潤華商業(yè)有限公司上海閔行分公司銷售的標(biāo)稱海南昌之茂食品有限公司生產(chǎn)的昌茂公干魚（淡干），苯甲酸檢出值為2.7g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

 

　　二、核查處置情況

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱昌茂公干魚（淡干）生產(chǎn)企業(yè)海南昌之茂食品有限公司查處情況

 

　　?？谑?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_3727.html' class='zdbq' title='食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食品藥品監(jiān)督管理局于2016年4月11日啟動核查處置，向標(biāo)稱昌茂公干魚（淡干）的生產(chǎn)企業(yè)海南昌之茂食品有限公司送達(dá)不合格食品檢驗報告書，并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，標(biāo)示生產(chǎn)日期：2015年12月15日，包裝規(guī)格：散裝的昌茂公干魚（淡干），為海南昌之茂食品有限公司從海南豐盛昌食品有限公司購進(jìn)，產(chǎn)品為1箱共20公斤，貨值720元，已全部銷售完畢。因產(chǎn)品經(jīng)營已有3個多月，且貨量少，經(jīng)聯(lián)系商家，產(chǎn)品無法召回。企業(yè)對不合格原因進(jìn)行排查，主要是進(jìn)貨時質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)格。該公司的昌茂公干魚是以食用農(nóng)產(chǎn)品方式銷售，購進(jìn)時除查驗有關(guān)的資質(zhì)證明文件外，對購進(jìn)的原料僅進(jìn)行農(nóng)殘檢測，檢測合格后便在流通市場銷售，未對苯甲酸等項目進(jìn)行檢測。執(zhí)法人員于4月11日向該企業(yè)下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求企業(yè)暫停經(jīng)營該產(chǎn)品，對不合格的產(chǎn)品予以下架召回并做無害化處理，嚴(yán)把產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān)，采取委托送檢方式經(jīng)檢驗合格后才進(jìn)入流通市場銷售。

 

　　海南昌之茂食品有限公司雖然構(gòu)成了經(jīng)營食品添加劑超范圍的昌茂公干魚的違法行為，但該公司按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款、第二款，以及《食品安全法》第五十三條規(guī)定，履行了進(jìn)貨查驗等法定義務(wù)，并建立了進(jìn)、銷貨臺賬，進(jìn)、銷線索清晰可查。依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，其如實(shí)說明進(jìn)貨渠道，履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù)，臺賬健全，不合格產(chǎn)品可追溯，且農(nóng)殘檢測合格，確有充分證據(jù)證明其不知道所銷售的產(chǎn)品不合格，現(xiàn)場也無查扣的涉案產(chǎn)品，其行為符合免責(zé)條件。海口市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)條款規(guī)定，對海南昌之茂食品有限公司的違法行為不予行政處罰，并追溯索源依法追究供貨商海南豐盛昌食品有限公司的行政法律責(zé)任。

 

　?。ǘΣ婶~（淡干）供貨商海南豐盛昌食品有限公司查處情況

 

　　2016年4月17日，經(jīng)追溯索源，確定被抽檢的不合格批次公干魚是海南豐盛昌食品有限公司從農(nóng)戶李世壯手中購進(jìn)。海南豐盛昌食品有限公司于2015年12月11日購進(jìn)該批次公干魚25公斤，購進(jìn)價格為26元/公斤。于2015年12月15日以30元/公斤的價格銷售給海南昌之茂食品有限公司20kg，剩余5kg贈送給了客戶。貨值金額共計750元，該公司銷售公干魚獲違法所得80元。經(jīng)查，海南豐盛昌食品有限公司購進(jìn)此批次公干魚時，未完全履行法定事項，未能提供原產(chǎn)地證明和農(nóng)殘檢測報告，提供的農(nóng)戶李世壯信息經(jīng)核實(shí)已無法繼續(xù)追溯，屬無效證據(jù)。海口市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對海南豐盛昌食品有限公司給予以下行政處罰：沒收違法所得80元；并處50000元罰款。