食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月二十八日）呼吁市民不要食用一款由美國進(jìn)口的預(yù)先包裝面粉，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

 

　　中心發(fā)言人說：中心早前已陸續(xù)呼吁市民停止食用及業(yè)界停止出售美國生產(chǎn)商General Mills Inc制造的多批可能受大腸桿菌污染并曾進(jìn)口的預(yù)先包裝面粉。中心繼續(xù)調(diào)查時(shí)再發(fā)現(xiàn)本港進(jìn)口商City Super Limited曾進(jìn)口另一批次的受影響產(chǎn)品。

 

　　有關(guān)產(chǎn)品資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱：Gold Medal Unbleached Flour

 

　　凈重：每包五磅

 

　　此日期或之前食用：二○一七年八月十四日

 

　　發(fā)言人表示，根據(jù)有關(guān)進(jìn)口商提供的資料，涉事產(chǎn)品的進(jìn)口量共四十八包，只分銷予旗下連鎖超級(jí)市場(chǎng)，當(dāng)中十一包已經(jīng)售出。該進(jìn)口商較早前已將受影響產(chǎn)品停售及下架，并已將余貨交予中心銷毀。此外，該進(jìn)口商已按中心指令展開回收，市民可于辦公時(shí)間致電其熱線2736 3866查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。

 

　　大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如忽略個(gè)人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。市民不應(yīng)進(jìn)食生面團(tuán)和面粉漿產(chǎn)品。

 

　　發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。

 

　　中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)跟進(jìn)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。

 

　　完

 

　　2016年7月28日（星期四）