食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）消息，4月14日新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）發(fā)布貝類毒素風險警告，建議民眾勿食用兩個地區(qū)的貝類產(chǎn)品。

    這兩地為霍克斯灣地區(qū)，包括莫哈卡河（Mohaka River）與拐子角（Cape Kidnappers）之間的海岸線。第二個地區(qū)為馬爾堡的整個安德伍德港口。對兩地貝類取樣檢測發(fā)現(xiàn)，麻痹性貝類毒素超出0.8毫克/千克的安全限量。

    受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、蛤、扇貝、海膽和所有其他雙殼貝類產(chǎn)品。MPI提醒，通過烹飪不會殺滅貝毒。

    如果龍蝦、蟹子、鮑魚的內(nèi)臟被去除，那么仍可食用，因為毒素集中在內(nèi)臟。貝毒中毒癥狀包括：頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木，嚴重者甚至會死亡。

    MPI發(fā)出公共健康預警，勸告市民不要食用以上兩地貝類。如果食用后出現(xiàn)不適需盡快就醫(yī)。

    原文鏈接：<http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/public-health-warning-marine-biotoxin-in-shellfish-2/>