【僑報編譯楓漁3月7日報道】最新的一項研究顯示，人們攝入更多的水，可以幫助人們更好地控制吃什么食物以及吃多少食物。

 

    據(jù)合眾社報道，美國伊利諾伊大學的科學家們的最新研究發(fā)現(xiàn)顯示，淡水可以減少人們的卡路里攝入，讓人們飲食中的飽和脂肪、糖、鹽和膽固醇的含量降低。

 

    科學家們在2005至2012年間對18311名年齡超過18歲的成人進行了調查研究，通過數(shù)據(jù)分析計算這些被試每日從食品和飲料中攝入的日常水分比例。

 

    科學家們發(fā)現(xiàn)如果被試攝入的水分美增加1%就代表著減少了8.58卡路里的減少，從而也就減少了飽和脂肪、糖、鈉和膽固醇的降低。

 

    伊利諾伊大學助理教授安若鵬（Ruopeng An）表示，每日攝入的淡水量沒有跨越種族、教育、收入、體重的差別，人們確實應該用淡水來代替飲料。