在春季開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管，提升學校食堂食品安全保障水平，市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)組織開展了學校食堂食品安全集中檢查工作。

    檢查突出重點，要求各地抽調(diào)骨干力量組成檢查組，對各類學校食堂尤其是中小學和托幼機構(gòu)食堂進行拉網(wǎng)式檢查，重點檢查各類學校食堂是否獲得食品經(jīng)營許可，食品安全管理制度是否落實，人員健康管理是否到位，原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范，清洗消毒是否符合規(guī)定等情況，對存在安全隱患的，要責令限期整改，整改不到位的，要依法嚴厲查處。

    檢查期間，市食藥監(jiān)局將適時聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)計委對全市春季學校食堂食品安全集中檢查工作進行督查，確保檢查工作得到有效落實。