為切實保障春節(jié)期間食品安全，近期，市市場監(jiān)管局組織對農(nóng)貿(mào)市場食品監(jiān)督抽檢，共抽取樣品105批次，抽檢合格100批次，不合格5批次，總體合格率95.2%。其中：

 

　　抽取水產(chǎn)品24批次，合格22批次，不合格2批次，合格率91.7%。檢測不合格食品品種為黃鱔和鱔魚，不合格項目為恩諾沙星、環(huán)丙沙星。

 

　　抽取米面制品及菜類食品65批次，合格64批次，不合格1批次，合格率98.5%。檢測不合格食品品種為蘿卜干，不合格項目為苯甲酸、甜蜜素。

 

　　抽取雞蛋16批次，合格14批次，不合格2批次，合格率87.5%。不合格項目為恩諾沙星、環(huán)丙沙星。

 

　　針對抽檢不合格的5批食品，市市場監(jiān)管局已經(jīng)依法立案查處，并將繼續(xù)加大節(jié)日期間監(jiān)督抽檢力度，確保節(jié)日期間食品安全，讓人民群眾度過一個快樂、祥和、平安的春節(jié)。

 

　　食品安全小知識：恩諾沙星和環(huán)丙沙星都屬于喹諾酮類抗生素，因其具有抗菌譜廣、抗菌活性強、與其他抗菌藥物無交叉耐藥性和毒副作用小等特點，被廣泛用于人和動物疾病的治療或預(yù)防。如果該類藥物在動物機體組織中的殘留濃度過高，超過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，人食用后會造成人體疾病對該藥物的嚴重耐藥性，影響人體疾病的治療。

 

　　   金華市食品安全委員會辦公室、金華市市場監(jiān)督管理局食品安全公告13.doc