新春佳節(jié)即將到來,日前,湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了春節(jié)食品消費(fèi)須知。
1、購買食品需留神。春節(jié)購買食品、農(nóng)產(chǎn)品等要到正規(guī)場所購買,購買食品的包裝要規(guī)范,最好購買大型食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品,這樣質(zhì)量穩(wěn)定性較高、可靠性較高。
2、場所選擇需正規(guī)。外出就餐要選擇正規(guī)餐飲單位,推薦到食品安全動態(tài)等級為優(yōu)秀、良好或標(biāo)識為“笑臉”的餐飲單位就餐,不要在無證或衛(wèi)生條件差的小餐館、路邊店、流動攤點(diǎn)用餐。
3、消費(fèi)習(xí)慣需養(yǎng)成。養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,餐前洗手;使用經(jīng)過集中消毒的餐飲具,提倡用公筷、公勺分餐。節(jié)假日飲食注意節(jié)制,不暴飲暴食,多食新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
4、消費(fèi)維權(quán)要牢記。消費(fèi)者在購買食品、進(jìn)行餐飲消費(fèi)時最好保留各種票據(jù),以便出現(xiàn)問題后進(jìn)行投訴和舉報。發(fā)現(xiàn)問題可撥打12331及時向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴,發(fā)生疑似食物中毒時,要及時就診,保存好相關(guān)證據(jù),以便有關(guān)部門調(diào)查取證。
