周一，年度葡萄酒市場(chǎng)理事會(huì)在紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館召開，尼爾森公司酒類調(diào)研負(fù)責(zé)人丹尼·布拉杰介紹了美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)最新趨勢(shì)：葡萄酒零售價(jià)格增長(zhǎng)、普洛賽克銷量激增、女性消費(fèi)者多于男性。

 

    他表示，葡萄酒平均零售價(jià)格增長(zhǎng)了3.3%，原因可能是商家提價(jià)或者是消費(fèi)者提高消費(fèi)檔次，且后者可能性較高。

 

    去年11月的一個(gè)尼爾森調(diào)查顯示，無(wú)論在商超還是酒吧餐館渠道，購(gòu)買葡萄酒的女性消費(fèi)者要多于男性消費(fèi)者。

 

    另一個(gè)調(diào)查顯示，普洛賽克依舊領(lǐng)漲起泡葡萄酒的銷量，2015年美國(guó)市場(chǎng)起泡葡萄酒銷售額增長(zhǎng)了9%，銷量增長(zhǎng)了5.5%，平均價(jià)格為11.57美元/瓶。

 

    布拉杰表示，2015年美國(guó)市場(chǎng)普洛賽克銷量增長(zhǎng)了34.3%，銷售額增長(zhǎng)了35.5%，平均價(jià)格為11.99美元/瓶。香檳銷量增長(zhǎng)了6%，銷售額增長(zhǎng)了9.1%，平均價(jià)格為51.54美元/瓶。

 

    普洛賽克消費(fèi)者中，31%在上一年沒有購(gòu)買過起泡葡萄酒，另有三分之一購(gòu)買過且加大了購(gòu)買量。

 

    啤酒和烈酒銷售也在增長(zhǎng)，但啤酒市場(chǎng)份額下滑。2015年美國(guó)酒類消費(fèi)額達(dá)到2160億美元，其中葡萄酒320億美元，烈酒800億美元，啤酒1040億美元。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，從2005年開始，啤酒市場(chǎng)份額逐步下降，從52.7%跌至47.9%，而葡萄酒在這十年間穩(wěn)定在15%左右。