食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，臺(tái)北市衛(wèi)生局表示，鮮洋食品、姮興及福有3家家族企業(yè)公司，銷售過(guò)期食品，已違反食安法，移請(qǐng)臺(tái)南地檢署后續(xù)偵辦。

    臺(tái)南市衛(wèi)生局18日查獲“鮮洋食品股份有限公司”，在德安百貨14樓的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存大批過(guò)期食品，并將這些食材提供給同集團(tuán)的精彩火鍋、大大茶樓、上合屋與威靈頓街1號(hào)等4家餐廳全臺(tái)多家分店使用。

    其中冷凍生鱈魚卵購(gòu)自臺(tái)北姮興開發(fā)股份有限公司，梅花豬肉來(lái)自臺(tái)北福有企業(yè)公司。

    臺(tái)北市衛(wèi)生局表示，19日接獲臺(tái)南市通知后，派員前往北市2家下游業(yè)者調(diào)查，威靈頓街1號(hào)臺(tái)北信義店及威靈頓街1號(hào)臺(tái)北館前店均曾向鮮洋食品進(jìn)貨臘腸，信義店已使用完畢，館前店18日接獲通知即自行銷毀臘腸5公斤，現(xiàn)場(chǎng)均已無(wú)過(guò)期產(chǎn)品。

    衛(wèi)生局說(shuō)，鮮洋食品總公司位于北市中山區(qū)，與福有企業(yè)的營(yíng)業(yè)地址相同，19日也同步前往鮮洋公司與信義區(qū)的姮興公司稽查，但因臺(tái)南市衛(wèi)生局仍在約談查清中，已擇定本周再行約談。

    衛(wèi)生局說(shuō)明，福有企業(yè)銷售的“冷凍去骨梅花豬肉”，為去年1月起由法國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)478公斤。目前已銷售2萬(wàn)17公斤，下游為鮮洋食品及精彩集團(tuán)的餐飲業(yè)者，已責(zé)令業(yè)者下架回收停止使用。剩余3萬(wàn)461公斤肉品仍存放于高雄全日物流公司仁武廠，已請(qǐng)高雄市衛(wèi)生局協(xié)助封存。

    經(jīng)交叉比對(duì)進(jìn)銷貨文件，該批肉品去年9月即已過(guò)期，但福有仍持續(xù)出貨，已違反食品安全衛(wèi)生管理法。

    另外，姮興公司所銷售的“福氣魚卵”，購(gòu)自于福有企業(yè)，2013年12月起至2014年9月自新西蘭進(jìn)口12萬(wàn)186公斤，姮興于2015年3月起陸續(xù)轉(zhuǎn)賣給鮮洋食品等下游業(yè)者，剩余貨品存放于新北市，已請(qǐng)新北市衛(wèi)生局協(xié)助封存。

    經(jīng)交叉比對(duì)進(jìn)銷貨文件，姮興公司出貨并未依據(jù)先進(jìn)先出原則，疑似銷售超過(guò)有效日期的“福氣魚卵”，已違反食品安全衛(wèi)生管理法，且該公司無(wú)法交代全部進(jìn)貨及銷貨紀(jì)錄。

    衛(wèi)生局表示，由于姮興、鮮洋食品及福有3家公司屬于家族企業(yè)，全案將移請(qǐng)臺(tái)南地檢署后續(xù)偵辦。